標題: 美國專家推薦十大頂級抗癌食物 [打印本頁]

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作者: nikotina    時間: 2009-9-6 11:08 AM     標題: 美國專家推薦十大頂級抗癌食物

人们往往谈癌色变。但事实上，只要形成以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症都可以预防。近日，美国“妇女健康在线网站”援引美国营养学专家的研究，向人们推荐了10大顶级抗癌食物。
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. y  `' H  G. a/ T- [2 a# stvb now,tvbnow,bttvb　　十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。
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- f! |- [2 ^7 ^7 A$ u  M' `6 A+ o5.39.217.76　　西红柿，富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。+ b4 W- P7 q; G* d" p
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　　菠菜，被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
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　　大蒜，素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。
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! _/ N9 ?8 O/ c& v# Xtvb now,tvbnow,bttvb　　草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。+ L) V1 P- U6 h+ x' P5 p2 o% j3 Q

, i. E$ k: M6 K! J2 itvb now,tvbnow,bttvb　　南瓜和胡萝卜，富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
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& a+ @" `# v4 T. k, S7 M' J% @tvb now,tvbnow,bttvb　　橄榄油，是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。5.39.217.762 e; w. A- h8 W4 P' x$ `% r. o
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　　菠萝，富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。5 c' {2 G/ j0 }9 S+ y/ M

1 U, w) C3 ]2 q  L! x% C9 l　　辣椒，被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。
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6 l4 j8 @( V- E2 [( x5 L5.39.217.76　　香菇，含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

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