米粉蒸排骨8 w1 n+ {- Q' h9 k6 G: O
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6 O3 d K( n, D! w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 排骨、洗净晾干的大米。) N/ I. E# X% D# r; ?, I$ p Y* x- G
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8 ?* \" J6 R. x+ y/ K5 Q% L5.39.217.76调味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 o7 g- s, X K% ]8 a
8 P- ` Y) s2 T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。8 C# c0 S- A6 E d
公仔箱論壇2 c% |+ }' {& h/ a; V 8 F( t' o- x/ Y6 g1 i / y5 ^" h3 i" s. E$ J5.39.217.76做法： ( l J. `4 k# t" p" L1 C7 C7 A8 p$ n+ g/ E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) G' N/ y2 l. i* ]6 B+ d
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提示： . U. q) Y2 L8 ?. e# e N7 c7 y) M5 J6 D6 f7 N* x( ]! m
1.排骨可以多腌一会儿，最好是头天晚上提前腌好放进冰箱，第二天再拿出来蒸的，很入味儿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: e& A4 P9 d
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2.大米可以用免淘洗的米，直接放搅拌机打就行了。如果是普通米，最好还是先把米洗一下，但一定要充分晾干，否则搅拌机研磨起来，米粉就容易成团。 * O. S* A3 e8 H5 g. c% q & q! L6 ]* c: H( W& Z3 h 一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄，然后再加香料磨成粉，不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉，所以没有经过炒米这一道工序，就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事，吃起来还不容易上火。看，这就是打好的米粉。5.39.217.76' R+ g9 H+ y( Y9 ]; z( k! I1 n% S
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