標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5 i( }* M: X( f: m9 {
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　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.766 V3 X  w( |* T& P. b. M

+ _, N& _* v: F! J" w6 t; gtvb now,tvbnow,bttvb　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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4 |  Q" i) D9 _8 m5.39.217.76　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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$ ~4 M1 _+ i' j( u+ V9 q; [4 o公仔箱論壇
  g+ O& }$ K9 j6 A6 m% j　　半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb' A& S! J4 ~+ Y4 r( G

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) X: K. |# m( m. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 n, h3 q. L$ O( Z8 D. [
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$ K0 J3 s6 S9 M5 H: `( Ntvb now,tvbnow,bttvb　　把所有材料都放进碗里公仔箱論壇, f! E2 ]7 l  N# W7 i; ?' U" N: E

  R7 N0 Q8 ]( Q' [( a5 P; ]$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇  T  G  P. Y; j) c1 P: }
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0 K0 ^! H0 w. ^; @5.39.217.76　　加入各种调味料，搅拌好& ]' M% ~3 u- A3 B+ s2 `  X

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* J4 @( Q3 L/ @& \& P5.39.217.76　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟& Y' |; D% M' f/ j' G, t
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# Q% j/ {8 S3 e( M5.39.217.76　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇+ e+ p% ~( C( n

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　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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　　餐前一碗汤
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- a) `& `4 x: q; R. ]　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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% a: L/ A) h. A: T- r5 u公仔箱論壇　　牛肉滑很好吃，再赞一个
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6 P6 b- R" X9 L/ ntvb now,tvbnow,bttvb　　蒸好的鸡, x# g' C0 u% J) R- P! t2 R" d" `
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