標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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2 }- U, s* |3 H9 k1 Y　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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0 s: N/ c6 K$ r/ ?1 {! B% u' ~, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇) d4 B7 g  U+ q  {  v
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　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 G; V+ {; y7 A
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　　半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb  \& @" }; Z! x* c0 L9 I
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$ N! b$ b0 P. L. d: utvb now,tvbnow,bttvb　　我用了半包榨菜和4粒红枣
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　　把所有材料都放进碗里
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# T4 S2 O4 i4 Y1 o2 H( Q  Z0 N! Y8 b　　加入各种调味料，搅拌好3 Z/ h: q# M* z
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　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟1 X: b" k) n- i5 r% w. ~! s

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　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 V) ?6 o2 L" F$ m# {/ l
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　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb" F- U* |4 u5 D/ ^

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1 @2 C* b6 ^1 r) j# C$ \　　餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb9 \* p; T/ ?) Z# B
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　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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　　牛肉滑很好吃，再赞一个
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　　蒸好的鸡
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