標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉公仔箱論壇0 L5 M: r9 Z7 G3 S: H0 c7 L
       
) c1 k9 \9 m) j3 W! @# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
4 u* h2 D& C9 P4 ?5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; Y- o6 l6 C5 B5 H. y/ ^- s
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. t  D; c$ R! z% @
       
& w: c4 f7 S  d  e/ a- k2 J% Ktvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
2 d4 T& b, G( T8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J/ B  r" ?- ?& A7 A燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 + G% V- O- m, F$ P

! L2 ^6 `) m( K% B, |2 N! gtvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
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$ k1 _8 R0 E7 b8 H9 D' [- |) r1 L外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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$ d1 O7 ?& F- v4 T, O# x/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ _7 b5 o* z' B& r

6 {# _% w! l7 l! \  @% J5.39.217.76牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm! L$ z1 C  H' x& L. a: _; q' e
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)7 [. k3 y; x- U6 n4 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 n* s$ q6 N1 N8 S( ~6 T# U2 x
最抵！園林炭香珍寶蠔       
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。/ b7 A4 E5 E3 r- @% c* w

  {& n3 Y7 {! y4 C+ k/ F6 A# t除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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  J2 }6 ?& R4 Ttvb now,tvbnow,bttvb■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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; O( R, s2 ?' g5 d6 r" htvb now,tvbnow,bttvb燒智利珍寶蠔# c3 _4 `6 k8 E  O
       
' I/ P$ `8 l. N6 Q# k/ i+ d5.39.217.76King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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# O3 w1 n! C) t) W% i. {' x6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦5.39.217.76# Y: R2 T- C: c( q! B9 S: x
       
5 D" G# m% E, m  [5 D: B, x5.39.217.76中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇/ B, Y- r, m  ^5 _8 C

$ g# x2 g/ ?+ p$ y/ c$ H公仔箱論壇燒三文魚扒5.39.217.767 k8 E1 e% ?: {' p

3 U8 i+ w& |/ n' a0 ?; o% B3 Ktvb now,tvbnow,bttvb魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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4 w- R* r" F& c4 w7 W4 _tvb now,tvbnow,bttvb燒排骨( _; U. X" t7 N) N" }6 U) f
       
) K' R0 }3 {* w3 C" r排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
% M2 B3 i1 t. J% Q, ^tvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5.39.217.769 Q. w% x% p7 }8 J8 z8 {8 I" \8 e
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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  }+ w$ z" ^* n9 `食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚5.39.217.76# j# ?- `) Z% `3 p9 F. X5 p

: l' N$ ]# X. M■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇5 }4 s) K. d2 G  s' N. ?

$ {: v* M' ?# g2 j% s仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架
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" O! m5 \: e/ M3 @' O+ [% e. }羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇, K- C' I  p, k0 ]# W* S. t
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇: @! d* d- t3 j# f' l+ T" k

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( K) }5 ?$ D8 L$ ]" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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" C1 P3 E# V' Q$ T  u  t( W" |自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇$ ?( i! N* r: u9 ~" ^6 Y" ]9 L9 J4 m
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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