標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) M, o1 [( p
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ z% v% b4 ^4 C: p& r
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。% T% o& p; ~; P7 N$ W" L" ^( D6 Y$ e1 b

* ^; X$ T* J/ Q2 v$ J+ R" e1 f( ~港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。; x3 A5 \; y( l$ `: L$ z% R$ U

) ~0 V$ J$ P8 O2 d8 W5.39.217.76燒美國風乾牛肉
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- W( [# g; B( x/ s) r1 A5.39.217.76油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
* D' x! P5 P% }' p2 f( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z( i( z- w& ~& n6 I3 Q燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" i1 U" t' k& i3 V
       
8 E; _. l/ O9 F6 e# m以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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& J0 j" y% N& x% P燒海鮮串5 N/ K! ^+ E7 p& V8 k: `5 _4 w: t# L+ {
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀
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( n% q' \; v! Q7 e7 ^. ^: D外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm2 |. }4 T+ f) [, Y

8 w0 N% m3 q9 e3 a; _+ B$ C濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇9 ?4 F: e6 X* A9 J. \# q7 u

8 {9 ]7 F5 g7 I9 P# b/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最抵！園林炭香珍寶蠔        公仔箱論壇5 P( Y% x2 V9 q( `. o
       
, V5 k+ {$ t* Q1 A8 btvb now,tvbnow,bttvb■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
! e0 s# {+ A! k& _' B1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( G5 u! ~! i6 t1 e
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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  z; ]8 z+ u% l+ j* L8 `5.39.217.76■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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9 g0 \7 C8 v4 k" [公仔箱論壇燒中蝦4 c: H/ k2 A4 U* K  o" a+ j  _/ }
       
# p; l) x0 f4 t# R2 T公仔箱論壇中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇- D) n2 Q* b5 k+ Y& a' G
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燒三文魚扒8 {8 E! }7 ]+ D$ ^3 `  ]

* Z2 A3 V7 J- d+ _& l1 t( w' f公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb4 l: ?: [: O3 j2 d1 U) p3 o
       
6 B8 [) H* ?, a6 @6 {& f+ E  L排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
) T1 i! X: e1 ~8 ^0 d, {: Y+ ^* `燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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& c. w+ e: y+ h3 T( _( P* E. S, Ctvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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6 `& {1 R- G# p9 S5 {1 e% B* i+ q■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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4 ~; x6 H& D, @) U5 q% q公仔箱論壇燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t. J$ N& u9 J% p7 E
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇* g3 ^7 c: ?6 h2 {7 k7 P
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 a" V* D6 z7 R

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/ q1 L2 ~$ D$ G9 G8 v2 S■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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8 u( l7 H6 v2 s4 i! E% f- h5.39.217.76自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.767 [' N/ `1 E! j$ r$ n( f4 e" |. h
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)) G' z$ [% u  _! w* `: B4 J

# Q# Z1 p$ A0 b  A公仔箱論壇5.39.217.768 Q3 _/ ]  E* D  v/ o
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

it making me hungry

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