標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。, M4 z% n5 K: q" A; D* q, L

2 G6 }5 A2 N5 |7 [& w1 v1 u牛精之選　鹽燒頂級肉眼        tvb now,tvbnow,bttvb. B; Q$ {7 ~! ^5 z( Q( o
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5.39.217.76' k6 @5 h% Y  D7 s  ~% J+ L

) e5 Q6 v1 x- ]5.39.217.76港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。5.39.217.76) \3 N; D7 t; R
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燒美國風乾牛肉
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% H  B$ i4 A- Q, n. h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 5.39.217.76* H6 g1 K& r, ]  R. B. r2 n$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ ?$ u: O% \  Q$ F9 I2 E
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
+ O  I6 Q6 @: i7 P, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: E0 l$ ]0 u+ r/ F4 N
燒海鮮串1 I" g3 w( \2 ^, D3 ?: {

& P* D* L7 F1 z% F: A0 L* I有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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8 |4 l! ~* u' ]燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% n! k0 X! G" t

9 w/ U8 j9 ]: M2 n3 R5.39.217.76外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 公仔箱論壇8 Z5 o7 ^' f/ C4 b: J+ q6 z
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8 ]3 p  B* B0 W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm5 V2 k6 y: O) q! i: @1 p" J4 ~
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
4 i* f+ }3 Y. E  A7 \- ^: r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. j, ^0 h3 f' ~4 d; m% ]
最抵！園林炭香珍寶蠔        ) h5 O9 O3 W% O6 ^2 J
       
, c1 _5 k% G8 e/ N6 z3 L公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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) w: F2 u2 U9 E6 `2 |0 J0 u& o除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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% W" _; W. V1 G8 |" Q& w9 ~  L公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 j+ B; N2 f' A' d, D; g& F
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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) d- V  o! X4 I! U燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' \% X9 m  j& e7 u) o

3 p) z  X! t( S* K燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 s4 [% x) L, F4 u$ h
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。' ?  I, o4 j8 S

( E6 t9 P" V. D) {5 x% wtvb now,tvbnow,bttvb燒三文魚扒5.39.217.761 ^; a0 C1 |" y( ^

& E6 l1 U$ h. B- K" Y* i* A公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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+ }7 L0 I% Y7 X% f( @* ~# f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 / p' I6 L4 t+ a, q6 }
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
) K3 J4 x# D0 d) G9 E4 X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }5 A0 k- S& X1 Z' S1 {% ^
食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚
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! l& [: ~- x; u: h公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
: @0 g1 F/ r2 m  G: Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 ]( C: [3 [% Y' J
仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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( ~7 e- j' O  B  @& A8 g+ T; N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb% D; P1 o8 X% V- f
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇8 h( b. \* t4 I( h) X! P! N; i, X
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陳皮蒸鮑魚
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4 ?# q, Z) m0 {* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。: n/ n$ U  B* M: b; U' Y6 m

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% v! Y  W/ m6 g4 q/ Q0 X2 n自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& F8 L9 N% d$ `  z
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ P  J' U" r$ T9 Z& ^

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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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