[ 材 料 ] :
6 T$ E+ }1 H8 Q9 K$ I! K/ J白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
公仔箱論壇7 V4 ~& J+ G# U# w[ 醃 料 ] :
家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
: w+ T$ J' i% i3 _8 v. B家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
公仔箱論壇- l, ]9 \+ u# \; |! e+ Q[ 調 味 料 ] :
家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
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1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
tvb now,tvbnow,bttvb* t/ W! W& g# ^3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
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