烤茄子：やきなす，
; H% P  \: J0 |- N) etvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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* }7 w1 O3 M9 y) D7 I4 U調味料：醬油，薄口醬油。5.39.217.76+ s$ G. Q) z& z& @
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。) I! L3 ?, h% |0 x

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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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. }' e/ \9 m% N' ], cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 j7 v3 f: y1 z5 f- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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5 ^. h( N. m9 w* L5.39.217.76把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。* N# S' j" R8 F2 F5 E/ {& m. _

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