
烤茄子:やきなす,tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 [( n0 D1 P
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。
調味料:醬油,薄口醬油。$ ^( A$ L! L, @! w6 g
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇/ S9 p! N9 H/ J- s; a! t
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把茄子擱在烤網上烤。0 h% K c) o1 B0 U4 E$ L" ]
用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。5.39.217.76& B5 M @; z# _# p9 w& Q T* v
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。公仔箱論壇, J# k9 U6 ]+ Q) L; \* b# p: H+ U
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灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。
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