烤茄子：やきなす，公仔箱論壇; W3 I( `8 q. l3 c; D  Z
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。tvb now,tvbnow,bttvb2 y( F8 x, z. }  c

  D0 ?8 Z0 A" {5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油，薄口醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. b, h  V9 ~/ l" x# U3 b$ E9 @& C

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( U' ?/ U1 h' q8 M這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇( T1 Y9 P/ }2 w9 `* Z' v

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把茄子擱在烤網上烤。
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7 B7 L( Z3 [7 X7 W( h用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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2 V! |/ O' H1 f, u" X8 u烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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' K1 B# M$ D/ o5 M: Ttvb now,tvbnow,bttvb灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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