烤茄子:やきなす,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 v1 K e, |& T5 V
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。5.39.217.762 @/ }2 V0 Y1 r+ g
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調味料:醬油,薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
把茄子擱在烤網上烤。0 Y* S2 A* B) G3 }
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用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。9 L e& f6 `7 H7 d
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。5.39.217.769 A; v5 i6 w; V8 k. N9 R3 v% r; n
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。
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