標題: [中式食譜] 素鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-4 12:24 AM     標題: 素鹽酥雞

素鹽酥雞- A! U% r2 X- t6 l7 L" I3 A

: r6 H: n( g8 t  V5.39.217.76
/ z5 w5 g* L& K, ktvb now,tvbnow,bttvb材料
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+ Q( I8 W# Z! L' @洋菇---------------半斤(大的)
: K1 k9 O; q3 i: U+ w( ?4 Y! T7 X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜---------------1湯匙 公仔箱論壇8 q0 L# Y8 B' e9 ~; ?  P0 o

9 c) B$ |- e0 |; g6 B: T公仔箱論壇調味料
& C6 @  D$ P9 G6 d7 `5.39.217.76
8 ^+ ~& H7 t  c/ l! mtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉---------------4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ ?& S8 ^' Z
胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: b9 ^( v' B8 }" t# d: P
黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' L. L% G  \. K+ ~* F4 Q
香油-----------------2湯匙 5.39.217.760 Q+ K2 T0 F7 a
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 c# `( W- `8 g4 H
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 , \! Y  Z9 {7 |% M) D# d  m( V
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 5.39.217.76# H6 ]; Y# G) z0 {+ b
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美食小技巧5.39.217.760 _  j) ]$ V/ p% w) f

1 h+ p: g! g- Y9 ]' v注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。

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