標題: [中式食譜] 素鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-4 12:24 AM     標題: 素鹽酥雞

素鹽酥雞
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材料' R" P. b, X- ^% c) g2 n4 E

# E) T2 [* t1 n& k* V; etvb now,tvbnow,bttvb洋菇---------------半斤(大的)
# V5 P8 J% d* U0 a) K( D: v5 g# \公仔箱論壇芹菜---------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! |4 K- m: c9 C  V2 D

" g( w$ g: q' G8 itvb now,tvbnow,bttvb調味料
* l, X: Z2 a; \( u* {6 \9 _5 j* f+ t5 x" @2 r- B
地瓜粉---------------4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r% W, c$ w3 b, Q! j" G
胡椒粉---------------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 T* P/ J3 G5 G, P
黑胡椒---------------l小匙 5.39.217.76; n0 q* r  I5 _# x
香油-----------------2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 g: |6 a, l- ^/ I+ A
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作法5.39.217.76! |) ]0 X5 S9 {& V, ?( j8 G7 X

2 [+ i" S9 }- a5 {' O2 ~1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 7 e$ W7 k4 S( r# S0 Z% x
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 5.39.217.769 {5 m3 f$ n8 `5 t9 I4 m

1 ~9 X; L; g7 Y公仔箱論壇美食小技巧
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9 l/ q4 ^$ Z  x8 q( A公仔箱論壇注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。

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