標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:39 PM
標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
% H. i4 V @7 |; P E) o5.39.217.76
( C! }" T9 Y; ?" R" L
1 c4 k! C& u/ e8 j0 ~" ~7 x5 S" k$ q公仔箱論壇
材料
! G) ?+ w' n. c, L0 }5.39.217.76
0 v$ ?" x$ P: _- b
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
tvb now,tvbnow,bttvb. e$ P B2 x$ y! x
香菇-------------- 100公克 (切6片)
2 r9 `/ G' [( c3 z
素香片------------- 50公克 (切6片)
8 g: i* ^# \3 k7 qtvb now,tvbnow,bttvb
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
, V. @ t7 [4 s8 f& I3 _. ^% S
素圓片------------- 50公克 (切6片)
# F$ S' u. v1 \8 }; b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
tvb now,tvbnow,bttvb, |; X$ W3 P) g8 F; K& N
薑絲------------------ 10公克
4 K+ f2 r( _- d" v
芥藍菜-------------- 6支75公克
. O3 J1 K1 B1 T/ ?+ f) f V( V
5.39.217.76! N8 y0 s- @* q1 D3 }7 O7 s$ E
調味料
3 _, B7 o' N- I7 E+ k; Q* N# @3 {
鹽----------------------- 1小匙
u( V- I# t0 f4 w5 \
糖----------------------- 1小匙
$ m) R, m+ G( n9 `' I& _2 A0 Q/ N
醬油膏-------------- 1/2小匙
1 d; |8 C2 g+ X2 o+ \5 C& M
胡椒粉------------------- 少許
5 X0 k9 Q- K& }1 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y0 { O1 }, `5 _- ~
淋汁
# z: t1 ]5 @- f/ }
高湯----------------------- 2碗
7 S' v" W! q1 k T公仔箱論壇
醬油 (膏)---------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb& M& X0 ?1 r2 Y0 c8 n9 Q3 s
糖----------------------- 1小匙
6 c+ T' W. U0 f2 H+ o% ^) G S& f公仔箱論壇
胡椒粉------------------- 少許
7 m) W+ g3 f, ~; D7 f0 j: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' h$ J S3 S6 W9 g, Y
香油-------------------- 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s9 p- V* j3 K& A% K- k# U
2 v- |& j4 O" F6 M: i/ Y
作法
" P' j3 F( n5 j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _+ Y9 m( I7 B8 P4 H7 _
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
- Q2 x- p3 s6 }) p
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
+ \" }' m7 G! i/ m: s9 t( I
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
- y2 i) v f5 |$ H2 F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
公仔箱論壇" F+ f; o& t0 I; U) g- h
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
