標題: 金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 ) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:39 PM     標題: 金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

金華時選0 [" D1 S2 h& c3 z
5.39.217.76$ N1 ?0 _5 h7 J( g* C% _  e" s* y

- o- M: a; ^$ o' k4 S$ m5.39.217.76材料
) k! G9 O, s( R  x, z5.39.217.76
) N9 o; q- ^/ f) f+ t$ C! I- |鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 公仔箱論壇+ S" Q5 [, }+ A
香菇-------------- 100公克 (切6片) 公仔箱論壇$ k9 B. ^) M! [( G6 T
素香片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb; d: v3 D6 F# q# Q2 z( ?5 H
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
) U4 y: e0 k- r' p9 c素圓片------------- 50公克 (切6片)
3 R4 C- \; }( i* n" W9 A榨菜片------------- 50公克 (切6片)
$ h( \1 N/ q* k9 N! S( s5.39.217.76薑絲------------------ 10公克
* t7 X1 y. U6 A芥藍菜-------------- 6支75公克
% K- ^" e! K. p6 p
! o# w3 W5 }. t' a6 E5.39.217.76調味料
) n( |- m* l% {5.39.217.76鹽----------------------- 1小匙
5 W2 a- V. q, I) s: ?5 q) X+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: t* ~& E. E  }  W
醬油膏-------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* ^- w; t" O4 y+ {8 n
胡椒粉------------------- 少許
* G$ X  E' R$ w" N9 }4 Y5.39.217.76
0 k9 g2 v$ Y9 q4 A8 G/ ntvb now,tvbnow,bttvb淋汁
5 W3 }; G& j# E/ x$ l; u: E$ g# u高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇, Z# o6 f8 ?& Y7 R' C. ^6 L3 t
醬油 (膏)---------- 1湯匙
- P; t# Z) v1 v' B6 A" T8 g, z' l, `糖----------------------- 1小匙   F+ M/ A; X4 f9 _* u4 ~) n; c
胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.767 H+ R9 O; Q3 Y" u' W, }8 D
太白粉水------------- 1湯匙 + ], n# y  n$ K. g
香油-------------------- 1小匙
& W8 C( |. H$ @5.39.217.76公仔箱論壇, @9 o# k% _) k! F" }0 Z- z/ S
作法tvb now,tvbnow,bttvb" r4 z3 D  x8 q) o4 S3 L* }8 e
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
8 B! B, A1 o! j! H/ T* n# D' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 5.39.217.76+ k& e8 G+ O/ z7 A" p) J
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 ( }2 c6 S5 i  E$ \
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" u( X4 \# I
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。

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