標題: [食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-2 01:36 PM     標題: 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral        " I; f3 r- i2 z  i9 p* h: ^* {

: r; W, a% ~& J, K7 s+ O公仔箱論壇■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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/ B- `" H" t  k( z愛叔叔雞蛋仔味香濃
" n2 n. N6 D% i% T4 L6 A去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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, p* a# U9 ~' G7 Z- y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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. l# `* A* |: L4 h0 f7 v$ P        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; A3 v( J7 T' x; X( Z" V
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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3 y  n- X3 [' y( O: N4 e鴛鴦味雞蛋仔$11
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0 n2 P( Z+ }+ P; X& W公仔箱論壇原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 * U0 F2 [: g" e

. \  k# Z+ ?. i/ Vtvb now,tvbnow,bttvb格仔餅$10公仔箱論壇  K& m3 H# f4 u; `; ~( e
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 h. a/ k# y& L. f1 k% _3 `: N

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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下tvb now,tvbnow,bttvb, Q  Y8 M' v! w% `( I: z
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愛排骨菜飯夠足料
) D) p7 I# p/ c& X" t) @5.39.217.76除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。公仔箱論壇- s+ B2 O( I  Q" o# y+ v) p

0 R6 Y$ b# n$ ~  l- F$ `公仔箱論壇沙嗲牛肉公仔麪$19
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) G" h) _1 K) t# {沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
: p: b* I; I( e% g公仔箱論壇獅子頭菜飯$32公仔箱論壇2 x2 C2 X" @4 @8 R/ `

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獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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; t( k. t9 K3 X7 ]& ]公仔箱論壇上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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. F. r7 e0 S( E! |$ x$ S( O5 dDoReMe（沙田第一城中心商場 ） 公仔箱論壇- a, J( Y5 ]$ a2 ^4 A/ p

: M. r) U8 ~; E. y6 }0 l  k5 ktvb now,tvbnow,bttvb愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！公仔箱論壇0 T; f* Q, m4 V7 ]  E

1 s) ~7 }! ]( }+ S* P5.39.217.76不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z, z7 W9 D: K+ @

, h7 t3 ]+ M' l! {% w$ r) ~奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）       
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' d# |, _! P7 w0 C/ G5 r4 Stvb now,tvbnow,bttvb招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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, b/ d+ d, g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味碗仔翅$14) Q9 F) C0 p& i, N+ X8 \
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有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）5.39.217.76' ]) _' V) l  x8 i! ]7 S4 B/ x7 z' ~

* O/ c) j, V$ c/ A公仔箱論壇A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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A.Lin
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。公仔箱論壇5 E/ B* u4 I3 ~

" O% W9 U$ a1 }1 k4 L6 Rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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) @' s& V: o% L8 i" C) ]# H0 Q5 otvb now,tvbnow,bttvb日式茄子吞拿魚意粉$42
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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白桃霧思果凍$22# D7 s. ]& u, V6 R. V
       
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7 ~2 _/ [5 r+ F5.39.217.76朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; L$ \# A) e& _1 E
       
6 M( c, |) K1 y. e0 F5.39.217.76朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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9 Q! I; u4 R0 }' eItalian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h8 C2 W% ~1 w2 u" @1 Y& }
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) w8 P, B8 T& M) G
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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) Z8 ^7 |# a, m3 e  V* U- Z/ S就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( E1 `- k" I" g! C9 M
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ F7 H; m  d! ]* h

' {$ I+ c- o+ `0 w0 H( X+ _% ?5 @紅豆冰$14
' ^3 G8 O; z6 z6 q% Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ x; D2 R6 g; H: ^! N3 b; E8 z( \' X+ D- ptvb now,tvbnow,bttvb不過甜，紅豆夠軟腍。
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 e$ E& b* a: \  E6 H; D0 d: a
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. ]1 k. n5 H5 ?) wtvb now,tvbnow,bttvb■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* l  Q$ }1 A. |4 M* V+ x

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作者: qldon99    時間: 2009-9-17 04:30 PM

流口水!!
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