[ 材 料 ] :
% ?7 F. q7 f6 y2 t) G' G陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
tvb now,tvbnow,bttvb7 _% X) ? ?- K q: w炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
8 s0 w6 V2 G7 \! I) `- b[ 調 味 料 ] :
tvb now,tvbnow,bttvb B5 w9 M" K' ~6 W2 R蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
tvb now,tvbnow,bttvb) u6 @/ b5 b0 M. g細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
. i0 S2 j0 Q2 b& B. J辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
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: w; \4 Z; S! Q+ J, v1 m1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
公仔箱論壇+ O: B! h. Q- _5 W( Y" h0 F% }2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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