標題:
[中式食譜]
土魷蒸肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-31 01:56 PM
標題:
土魷蒸肉餅
材料
0 f' t6 K7 a+ Q+ A3 R' }$ t. }公仔箱論壇
絞豬肉 300克、肥豬肉 75克（切粒）、馬蹄 4個、冬菇 2隻（切粒）、雞蛋 1隻、土魷 75克、葱花少許
公仔箱論壇- N' u2 P q) C& x
" _- o$ f0 p' {: i! f8 j. D5.39.217.76
調味料
8 a; Z1 Z" ^: {5 Q
生粉 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 _1 O* m$ |6 r9 o' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 x9 y$ }, n# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 z, x+ r, l% B
3 n. q# n ^+ _7 h$ |8 X9 D" i- ?* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y7 |2 n# Y0 \' s' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
/ {* e" j M( _# [5 C公仔箱論壇
1.土魷預先浸過夜至腍身，然後切幼粒。
0 H9 V1 V) W& {0 ?9 x A, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 G4 |* e+ {
2.馬蹄刨去皮，用刀拍一拍，再切碎，然後用手榨乾水。
3 S5 V0 }- ]+ n; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb, Z- Y7 I0 U5 K# m3 H7 m/ C+ f4 Z
3.將絞豬肉、肥豬肉、馬蹄碎、土魷粒、冬菇粒、鹽、雞粉、糖、生粉和蛋漿拌勻，用手順同一方向拌勻，再打至起膠，然後鋪上蒸碟。
8 l2 f5 T. d+ R. @, k) R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z- O; S% p+ P5 p# L6 u) u5.39.217.76
4.煲滾水，放入肉餅，用大火隔水蒸 8分鐘取出，最後撒上葱花即成。
2 y' s; d- I% c2 z( P) O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t: _4 w$ R5 k8 x$ K6 T
- o0 F- X4 }+ g4 H" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% G9 V8 n3 ?) b
$ z2 i/ {8 |6 g* l1 U; {' O, ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# m6 {1 O, H* _5 a0 Z
貼士
5.39.217.763 ^: y6 m! K, j( j/ v9 g6 v' v4 I
馬蹄切碎後一定要榨乾水，否則蒸肉餅時會標水。
* q5 \- }0 w& J2 O/ q: k- L
作者:
xoyau
時間:
2009-8-31 11:18 PM
thank for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 z, x+ r, l% B
