標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
公仔箱論壇" N' R8 C( J* D: M# K0 P6 s
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
8 x" ]4 I) A& R2 r3 i9 j
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 ?$ K( Y% m! I& o2 _/ |. P/ h
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) ]" Z) Y, H7 |4 j$ L" q: l" W
辣椒 3條
2 y+ V# C' \* }8 t! X& y5.39.217.76
姜黃粉 2小匙
@- W6 G! B6 l A% t% P
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
, Q3 U6 e% r. X( q: V, n" [
洋蔥 3個
tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 T* v" U& |- i+ R
番茄 4個，用機器打成汁
) I: a0 q9 l& V1 k$ F5.39.217.76
水 1小碗
2 i7 k; g# V/ G# D, T* C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
/ `- ?4 ^! o$ H0 F' H: I: ctvb now,tvbnow,bttvb
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
% Y: }: Z: y$ x1 ^
% I5 O! g5 B Q& ~/ y9 o
做法：
! M3 {8 G0 z8 j2 {" f
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
5 w5 q3 b- p/ \8 B# W6 |5 a
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
公仔箱論壇. i; c. F2 Q4 l1 e6 J+ J
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
: C* e1 h6 B& ?. g- Y- K, ^5.39.217.76
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
' o, n' }' s" q7 s
$ n. w7 \9 G7 k9 I( b8 ktvb now,tvbnow,bttvb
我准備的材料~參考用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 R7 \: v( n
6 i4 x- s8 z' i& d6 G6 B% [' k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G `. K/ s. {' u7 E E5.39.217.76
公仔箱論壇4 l/ z7 A9 Z' ?5 D' p0 v+ X+ O" l r
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t F( }. ^! t3 J, C6 P: V
# R3 d. X! s+ E" K- O3 U' H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
