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標題: [美洲] 快餐拆骨變高級美食 [打印本頁]

作者: katspi    時間: 2009-8-30 08:34 AM     標題: 快餐拆骨變高級美食

美國一名男子喜歡將快餐食物「拆骨」,經過他改頭換面重新包裝之後,廉價的快餐頓時變身高級美食,玩味十足,他更在網上公開製成品的照片。
4 k# R: H4 n5 |. g' Z  網上公開「傑作」在紐約布魯克林區居住的特立尼達是自由作家及互動設計師,沒有受過正式烹飪訓練,卻喜歡將食物改頭換面。特立尼達在大型快餐集團購買漢堡包、薄餅、雞件、熱狗等回家,然後將之「拆骨」重整,變成高級美食,味與最初大同小異。特立尼達試過將買回來的雞胸肉三文治分開,三文治的麵包經過印模處理後製成蝴蝶麵,雞胸肉及其他材料同炒後,煮成一碟雞肉蝴蝶麵配蒜香番茄醬。
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* y* x$ E! S" g0 V7 y. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特立尼達小時候喜歡與兄弟進行食物造型比賽,改造美食嗜好維持至今,並將製成品放上網站Facebook。他更開設網站,每周上載一款新作,上載開玩笑性質的食譜及製成品照片,短短三個月吸引大批傳媒注意,網站更邀請網民提供自己的創意製品。特立尼達為改造食物設定原則,就是除了裝飾菜餚以外,不會添加其他材料,他指此舉有助他發揮創意。




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