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標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干

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　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇- c! [4 k8 P, |" u+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# p8 P6 J7 ]2 ?
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" I) ^/ ?7 }9 b2 p6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb* S1 S! L9 |. ?  @

) u" u) E3 u# K; o) r! r! O# `公仔箱論壇　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb# J1 G6 @# e3 ^5 p  b9 R1 k% O, D/ S

. j( Y+ D/ \3 s, g1 x* s4 _公仔箱論壇　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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