標題: [甜品] 雜果湯圓 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-28 01:23 PM     標題: 雜果湯圓

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 K; T* l: E- b" j/ Q5 b: {
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量1 r8 U* G; [7 j0 b, I

) x0 y5 Q' ?0 g5 I$ p/ ?糖水
! l, p8 U0 p: X4 A' f6 E) y5.39.217.76砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 t  ^' I% U1 H1 z" N6 C

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E, r- ?6 C* s
1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。5.39.217.76% A0 N* R. \3 {3 l

/ S2 S6 }$ K/ n/ Q  T7 T9 s2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。( J) w1 {( e, V2 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 {  U2 B$ t8 R( S' x: U
3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。公仔箱論壇) L3 C1 S8 b9 ~$ d

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