* {; T. [) j7 g( `年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福。 . d f# }* P' ]tvb now,tvbnow,bttvb除夕夜一家老少難得團聚 ，年夜飯的菜色通常都相當豐盛，舉凡，佛跳牆、東坡肉、獅子頭、雞湯、油飯／米糕、筍絲蹄膀、蘿蔔糕、烏魚子…都是不少家庭圍爐必備的菜餚。但...你有算過一餐下來可能吃進多少熱量嗎？哪一道又是熱量大魔王？營養師高敏敏特別整理了15道年夜飯常見菜色熱量排行榜，除此之外更分享5項飲食份量攻略，讓大家聰明吃年菜、不怕胖。年夜飯熱量圖鑑多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！一起來算算一家人年夜飯總共吃了多少熱量吧：tvb now,tvbnow,bttvb8 L% s' D1 U) m& L
% ^+ ^ s7 ^+ N$ g公仔箱論壇筍絲蹄膀（1500g）4103kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# v D1 r* z; v
辣味米糕油飯（1000g）2607kcal ( k1 J: \2 d1 e! H- P0 }tvb now,tvbnow,bttvb紅燒獅子頭（8顆800g）2536kcal 3 b" U$ [8 H0 D4 |4 U佛跳牆（2480g）2532kcal tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ ]) g: w7 l7 e, b. o5 A
東坡肉（550g）2448kcal " G( Q/ t- |' Y" \0 z燉全雞湯（2500g）1683kcal ' R: ?/ h; I: l% w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋魚（750g）1198kcal " U# V) [* Q8 o3 @, H( a
八寶芋泥（650g）1092kcal ?) l' ?1 D: t& r" B
港式蘿蔔糕（一條1000g）1010kcal 8 j" `7 ^6 G/ L' U& X$ f公仔箱論壇干貝海鮮蔬菜湯（1200g）818kcal tvb now,tvbnow,bttvb4 d' f0 N, R% ?. A L$ c; K) ]
烏魚子（一片200g）800kcal tvb now,tvbnow,bttvb& A" d. A' O# C# b4 {0 Y' ~
清蒸魚（600g）768kcal / d# q8 v( E: h5 d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金炸蝦球（10顆300g）729kcal : p: l' ~. R* M2 L, I* d
藥膳醉蝦（約15尾500g）510kcal ) [- M/ o9 h( u, H2 v綜合水果（1050g）400kcal & u/ @: B7 l8 l+ M: @8 J# ?2 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb7 y; v5 ^# y! b0 t7 K5 \. b
( N3 j; I" c x% n* [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb圖／多數常見的年夜飯菜色共通點就是以「高油」、「高鈉」的料理方式來烹調，一個人一餐吃下來往往攝取到的熱量很容易就可能超過2000大卡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ G$ F# B. n' {
% i3 ~" a- }+ h4 L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Q4 o3 W2 F. l$ Y m% M2 m5.39.217.76吃年菜不怕胖，5大份量祕訣放心，營養師這次不是要叫大家都不要圍爐、吃年菜，畢竟春節是難得可以放縱的團聚時光，當然不能掃興！只要遵守下列5個撇步，拿捏好的份量，就能少攝取一些熱量，吃的滿足、剛剛好。 , J8 V& ]5 {0 @8 H; Q8 u N; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀雜糧—吃8分滿碗：tvb now,tvbnow,bttvb0 n% F8 s" J6 B5 N+ f% l
米糕、八寶芋泥→盡量換成雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆 0 r' a' o0 O& c/ V% w4 V: J+ Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 \2 L- ]4 q
豆魚蛋肉—吃1個手掌大小厚度：5.39.217.76* N/ D$ Q' d: R" z J! i
蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸→鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌9 ~" j: r* R% Y) M! Q( } s
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蔬菜—吃1.5個拳頭： 1 H# {7 ~' G6 F2 F: c5.39.217.76火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜，多多益善 : d6 r; X4 M0 l4 B6 `5.39.217.76" J, d( D, B5 p+ \, i" A
餐後水果—吃1個拳頭：5.39.217.76. Y* Q& z, B0 D. C
各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂 9 V$ ]7 d: L+ X9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ?# f# d Z) L6 o& t
飲料—喝一杯無糖飲品、乳製品：4 H3 i6 u8 i; ]2 ]" v; L
含糖飲料、汽水→無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳 5 _' T4 q! a, h& ~1 S公仔箱論壇5.39.217.76& c5 ]# `! q+ x$ c
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