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原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） 公仔箱論壇; C9 ]6 v& X5 x/ ^6 ^( i2 Y

) Y4 z$ g. }8 i; z8 S  B5 w6 z* P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p3 ]! A/ O# R9 R( z6 I, T. ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·制作方法
( E5 X+ o- E6 ?6 c  O- T" I' V- p肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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7 [. |6 M* [9 W3 y芝士肉丸做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 n1 z( |7 h0 @) Q! F
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    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。0 v  [. q; t' I: S7 f" ], f- j
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    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ w8 L" S# k3 Q: }# h0 w, f

8 z: u4 x) F7 U  W; i$ k+ g" a+ }5.39.217.76    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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    4、用手抓拌，直到上筋为止。
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+ e- h+ s6 c6 W2 T) E. N: f    5、手上粘少许水，搓成小丸子。5 b3 t  R8 B. W- a# ?/ W
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    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  公仔箱論壇5 s" u  j$ h+ H. F

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