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用料：
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4 g/ |, Z' f0 X% k; _; p+ w- f( ]0 E, P9 w　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I' W( w. h' l. ], x
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。5.39.217.76" C. t4 w) y, d% `

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: D& D/ s% i2 w  [9 @# s4 z- l6 M& h公仔箱論壇3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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4 G5 V, G* J5 i- p8 @1 [5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。9 \% {+ ?. v5 ?8 |7 _0 M
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2 }; Q; K5 f6 ?8 [& U2 Dtvb now,tvbnow,bttvb6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。  H; G6 D4 z5 B0 o- U
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0 M& p% M7 L. Q( P6 [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb8、起锅装盘上桌。公仔箱論壇* S- `: r% m" r2 E. W+ R7 B  X  }

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: A. j1 q# c# b& H9 r8 X+ M8 [蒜香味为主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( {* s+ O0 w3 D0 e8 B7 z: V

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哈哈，美味极了
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