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用料：
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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。5.39.217.763 {* @. p( U! ?4 u; g
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0 G; G1 b7 v# q5 A; _) G2 Y公仔箱論壇做法：
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1 `) q/ v' K+ R& z公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。( Q6 F) r, Q1 a5 p5 o! E- [' w

. m0 k! H/ V# l6 K0 L公仔箱論壇5.39.217.765 c9 [- t2 x8 X4 s. v  r
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3、捞出控净油。2 [4 k" G6 }2 {& A3 w
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 g# {; A& e" `' q

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1 E& i! O  c' C+ @7 _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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5 |4 o$ k+ M" U5 t, Q2 m5 _8 s5.39.217.766、稍烧后勾芡。
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7 T: L* c2 ~$ y5 k6 {- Atvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。5.39.217.768 g/ ~1 d' e# M( a  R9 W

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8、起锅装盘上桌。
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