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0 w4 l$ \- t: e/ [　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。
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做法：7 ~4 u/ Z' t4 c
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1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。5.39.217.768 P) J) e: m( ^, G
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb# Z3 T0 L4 Z( D% j' j7 W3 k1 E

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3、捞出控净油。tvb now,tvbnow,bttvb& V8 D" K: J) [" G# m5 e2 }, V

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) c# M/ k, e" Q4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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" C! ^9 A$ b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇9 \1 @$ I$ e& f, S" O
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb# g# n5 c2 ]5 x% s6 V% J! P( K0 }

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3 A+ r8 X. n+ m8、起锅装盘上桌。
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蒜香味为主公仔箱論壇3 p9 t9 B7 G4 r( C7 U
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哈哈，美味极了
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