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標題: [中式食譜] 燈碗肉[12P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:12 AM     標題: 燈碗肉[12P]

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5.39.217.76* |( G' e4 }6 U8 M) F  `  I. K
  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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做法:
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3 I4 O8 Y9 f  D: P& utvb now,tvbnow,bttvb1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。4 Q+ I/ a( k$ g& a# T# y+ C* ?/ [6 g

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1 i  ~$ t" U0 d8 H5.39.217.762、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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( K" C/ r+ S5 f: }  q4 o# ^% ltvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。
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) D1 q- o: I* A! T1 ~' E3 @tvb now,tvbnow,bttvb4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。7 L, z' ^0 G! Q; v
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 U, c! Y" k9 \

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+ L: A4 q( p- X0 n  e( `5 F公仔箱論壇7、放香油、蒜末,翻匀。, l* r8 g0 v% G( P. m: Q" q
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% j) M: A) ~& x  U+ M4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、起锅装盘上桌。
% L+ ?5 O7 Z) d! }! m/ w1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( B0 H6 k( N4 {0 j
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% X- E4 P" E) V& ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜香味为主
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+ ]# F4 @& F6 h: x+ |, I0 [tvb now,tvbnow,bttvb哈哈,美味极了
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