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用料:
羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb) b9 p2 R/ z$ M7 ?" w: L$ R. i. C$ M
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q5 Z3 i+ }' h$ I: r1 U
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb& v* T& S! k9 I6 Y
2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。1 e9 v- `) ?, A4 W4 T
3、捞出控净油。公仔箱論壇% X1 J# S6 o8 r2 G F, }" w
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* @# k0 ~: @# K% b# i
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。5.39.217.76# b( m7 S3 A0 ^* Z J
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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末,翻匀。5.39.217.76, F# S$ u V V9 h
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8、起锅装盘上桌。
蒜香味为主tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ B1 g# S8 Y- z- H% P: E3 j
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