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用料:tvb now,tvbnow,bttvb% v4 V7 ?$ T: t: @
羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 q, ~: m) @4 x9 B- O7 M
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做法:
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。6 ~6 L X2 z3 r! ]9 C
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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, _' R9 [9 c J) x# I
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3、捞出控净油。5.39.217.76/ f! a' [8 S/ I8 _! @
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4、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。
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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i( M) }/ F( t* |( W) m

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6、稍烧后勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 ?: u7 e0 k" z' A5 A3 b
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7、放香油、蒜末,翻匀。

8、起锅装盘上桌。. g( ^2 y! J! D+ j" S

蒜香味为主
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哈哈,美味极了公仔箱論壇3 W. h* m" _, o9 _" {

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