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標題: 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:11 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

  
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& l" A& m) K0 U! l

& @9 V7 i+ q( z  做法:
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* `& _! Y$ I% l: Ftvb now,tvbnow,bttvb  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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1 q0 k8 e* O; e( b6 y公仔箱論壇  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;
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  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;tvb now,tvbnow,bttvb& U, ^2 P6 D" @4 ~( o: i

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  4、平底锅加热,刷一层薄油;# Q# K( n/ ~9 t

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  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, l$ a9 L! I# r* M7 a, ^1 I

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- |& D7 [+ [- y& D8 ~公仔箱論壇      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;公仔箱論壇9 X; _% o* {$ p1 G4 r$ Y6 @

3 u: s& S: E, k: C  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;& m! S1 j) j" K/ ]4 X" }
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  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 |0 s$ k% B; D/ D, J
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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.769 n1 F# {" i2 s1 p7 B& |" ^" ~/ n1 [2 z

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