標題: 茄汁雞扒[9P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-27 01:11 AM     標題: 茄汁雞扒[9P]

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　　原料：5.39.217.76$ M( o9 C5 y$ W! f4 T$ F
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　　鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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9 @. r* w+ ~. C4 k" E* n! P公仔箱論壇　　做法：5.39.217.769 K! P' `, I4 R# {

" }1 D# _5 C$ r' l" dtvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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5 V/ `1 ]! L' H7 Z8 C) k　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 p( y6 j) f! B- ]/ V

4 @+ I9 i# H* d, W$ x7 c　　2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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! ]. f8 b% b, |tvb now,tvbnow,bttvb　　3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) U& V# M% T4 M
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2 q1 v% q$ A4 C1 [* d' f" _$ X: k　　4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 K1 n  Q9 ^: ^' b3 q2 o
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( j8 u4 j% D' K. M公仔箱論壇　　5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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( {5 z- G, r8 ?( z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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+ U* @* s" a! C6 t/ P( i　　7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ]$ ^$ w' K# R
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9 s$ e5 W+ Q6 z% ~　　8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。3 U4 I9 K; F# B- M3 ~" b

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