標題: [中式食譜] 甜瓜蒸肉碎 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:41 PM     標題: 甜瓜蒸肉碎

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材料5.39.217.76. u) b- p" b6 K* \+ q" l# N* r
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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3 ^3 L; @( Z+ x8 _5 M公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" q9 T6 F, ]4 t
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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4 f7 E1 z( M4 L" k. h4 p0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s9 Z6 w8 i0 Z( y9 e8 g公仔箱論壇做法2 e/ R- {1 D( L4 K! w
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
- c1 v* K* d* l3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 F9 k, Z% b9 U1 ^. Z

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( y) o" a- c/ |( B這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* ?* v! f% ?1 M/ ]1 Z

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-26 07:24 PM

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