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標題: [西式食譜] 茶熏三文 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-26 01:37 PM     標題: 茶熏三文

材料﹕
' t5 j" g: B' o- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■主料/ r4 s2 ?' }5 J$ [  d9 W
三文魚……1件(約140克)+ ~& `) L3 z4 Y: v
香草……少許
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. f8 X  E2 R" {4 g; j7 p; _! C■莎莎醬料, C0 J1 O3 u- {9 _" X) f
芒果(切粒)……1個5.39.217.76% o; E6 F* S: O; }! q. m
紅甜椒(切粒)……10克
9 _  h4 [' W8 K. N: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁……1茶匙公仔箱論壇2 V; w. ^; ?7 O

5 ^. |* i- U. \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" ]# Z7 }) y8 p9 [2 B
■煙熏料
: k; z" i+ B. b& c& Z; ~) p  N8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米……50克
- y; O6 D8 k9 }! }7 v7 X# E! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克. F4 ]( K9 C, d; }. V% ~3 |$ C
砂糖……25克0 e$ S' H, P3 n/ z3 S8 s6 B( D5 W

- o3 O. s, \* u5.39.217.76
% m* b- ^3 p0 |' itvb now,tvbnow,bttvb步驟﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 {7 f) p3 k8 R6 x# C( `, T
(1)將莎莎醬料拌勻,備用5.39.217.761 [( a5 z' ~( a8 v; ]! W: b6 H4 T# S
(2)鋼鍋鋪上錫紙,放入煙熏料,上置鋼架,蓋蓋,以中火燒至微微冒出白煙
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0 V$ Y, Y' S  x8 c9 htvb now,tvbnow,bttvb(3)三文魚柳灑上鹽及胡椒,置在鋼架上,蓋蓋,以中火煙熏4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 q: f# m8 S3 i- _& k$ B, ]. Q+ O# m

, Z! w( z. m+ F" `$ v+ Z  j5 m(4)取出魚柳,放在莎莎醬上,以香草裝飾即成5.39.217.764 O/ A. U2 Z- g5 D5 {# b
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘,魚肉已滲出濃郁茶香,與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.76/ H2 k  K9 b& d
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