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原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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, _3 o% m' g9 r+ b8 q& H% y+ |8 B公仔箱論壇做法：9 ]( P* F( }/ s2 w% J
1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 O7 Q: r/ z: r4 \* O0 e
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，
6 t  N, j$ k0 G# Y8 Z3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! f4 {7 o1 t8 ?0 ?( v; _
4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
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