. b8 x) q$ D: Z4 g4 X# I公仔箱論壇原料：猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
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做法：
; D7 O. }8 n% Ktvb now,tvbnow,bttvb1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，
9 v" u8 E5 l' I/ S9 x$ @# c7 w. f2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，. D9 d" U4 v, d0 M* K- T0 k% W
3、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
: i& V9 S" P/ n) g! v, f3 L4、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱，次日成冻，切好撒上香油、醋、生抽即可食用。公仔箱論壇. N2 Q! B$ U' J# J