Board logo

標題: [中式食譜] 肉皮凍的做法[1p] [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-26 03:10 AM     標題: 肉皮凍的做法[1p]


* a6 u7 e7 D$ h/ x公仔箱論壇原料:猪皮、葱段,姜块、花椒、大料瓣、小茴香。
% r' B0 I+ ^0 P  B6 ]6 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- a( V2 |+ e% Q4 [
做法:5.39.217.76! `0 q5 o  a$ o" e: l8 s
1、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: t% J8 l) s5 o
2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,
  f- Q3 v! U+ q6 ^( b; C3、切成小长条,放入盆内,加开水烫一遍洗净余油。
  B0 i1 o" [+ o, |% V; I) l; N公仔箱論壇4、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、稍凉放点蒜末.。倒入乐扣晾凉放入冰箱,次日成冻,切好撒上香油、醋、生抽即可食用。
) U1 t5 f2 v7 f' {2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0