標題:
[中式食譜]
牛油野菌燒帆立貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-25 01:47 PM
標題:
牛油野菌燒帆立貝
+ H) _$ K+ R4 P
公仔箱論壇& P( G2 l5 x. v' Y1 y. P+ y
材料
7 |2 Z; J1 }% w/ w6 ^! j; p
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
公仔箱論壇% l0 k5 ~1 ~, l; C+ B
" |9 ?7 x+ O% q- Q+ n: ?* @0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 Y$ M9 R8 @" u
做法
: k5 W* ?& L5 G8 N1 L
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
公仔箱論壇. y f8 U2 b4 O2 U# B3 U
8 k1 y9 D6 z" x9 \. f: O8 [
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
- \3 b1 c S3 h! b5 o2 W& Q0 y公仔箱論壇
0 f v8 g- [# C( N5 N
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
2 [& t( H0 X1 { j* E3 z2 d1 R8 m5.39.217.76
& Q% |9 S2 u6 }6 q' g& x
\4 x4 S' T' }" _: Z4 Z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" e6 W9 k* z. ^ x8 S/ O0 N- T8 w
tvb now,tvbnow,bttvb" w+ v, Z) J, F* |$ J
tvb now,tvbnow,bttvb2 W; m$ w# h5 F) B2 {) W
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 Z: e9 O# H- y" ^1 U8 x9 c
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
5 j! z; h f7 S+ V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ H) _$ K+ R4 P
tvb now,tvbnow,bttvb" w+ v, Z) J, F* |$ J