標題:
[中式食譜]
牛油野菌燒帆立貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-25 01:47 PM
標題:
牛油野菌燒帆立貝
tvb now,tvbnow,bttvb' T9 f5 b9 b% ~) x Q
5.39.217.76: F9 g7 \3 k9 S c2 O
材料
1 O A$ w8 N/ @/ H1 j
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量
# ~# U/ o. k+ L$ k
公仔箱論壇 g4 C5 A' k. T7 n& @2 [
1 m* P* ~$ N, ltvb now,tvbnow,bttvb
做法
; B4 Z6 W; ]* a& ^& m; X7 N
1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
7 X0 r+ B1 f( c$ K7 D: C4 ~4 A
) J m% v0 v! l+ j' g& ]5.39.217.76
2.開大火燒熱鑊，下半份牛油煮溶，放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
2 H' ^) H5 V2 L$ I6 _
9 B" d/ V, \1 H6 |" X( m( O5.39.217.76
3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶，下金菇、冬菇及本菇略炒，加清酒、豉油及胡椒粉炒勻，放入帆立貝煮至八成熟上碟。
; w2 ^+ c; s3 Q公仔箱論壇
9 s# y& @# S# A& ^1 X( p公仔箱論壇
: v4 x5 ^5 a8 d5 n9 f6 F- j v0 `
X/ {1 S1 @: h' t2 `# x5.39.217.76
}1 n& Q* D4 X0 @8 E6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B1 H6 N0 \" \, e; Ttvb now,tvbnow,bttvb
貼士
5.39.217.76' ?9 U3 U. V$ Z' a% H
如沒有天婦羅粉，可用普通麪粉代替。
( X" E- H( [6 g$ c8 ntvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' T9 f5 b9 b% ~) x Q
: v4 x5 ^5 a8 d5 n9 f6 F- j v0 `