標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉


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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。6 E% Z3 G1 \( I: E/ {" e
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材料：& D) N( N1 k! A8 l2 [7 D

- i1 {$ e6 W6 E/ q' c1 F臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。5.39.217.76) C0 U- R: O$ u- k( j! Y+ B; h5 n4 M

6 ^. ~! J! g8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：5 V' T8 j7 z5 V! q
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1、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。公仔箱論壇' h7 x# f$ b4 Z0 _
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- L. Q" m+ T3 o0 I; m( h1 j9 j公仔箱論壇
$ y9 \* l% Z! j3 W1 }% }2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。
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- p4 C7 K  l! `) A- I1 I! X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下豬面肉煸炒一會。公仔箱論壇& }  e2 r6 F6 M

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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。
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1 F6 w% s" q5 D3 `8 p1 l6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, [' K+ m. X: l$ a4 Z: D
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