標題: [中式食譜] 香芹炒臘豬面肉 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-24 11:58 PM     標題: 香芹炒臘豬面肉


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朋友知道我喜歡吃肉，於是從四川寄來些臘肉，臘腸，辣豬面肉，臘豬尾巴等，呵呵。這些東西老放着不行，今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麽做，不過，到我手上就按照我的方法來弄了，好吃就行。5.39.217.767 M1 F! [+ ?& h7 Q* r

7 M3 {( B5 w) [: q. O. Q4 {材料：公仔箱論壇' J6 i0 x1 z# v- _: s

# g% A. [9 K: }" b! H公仔箱論壇臘豬面肉一塊，香芹、胡蘿蔔、薑、蒜、辣椒、鹽、生抽適量。
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' @, s8 E) g5 e6 r公仔箱論壇做法：
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& c0 ^) H+ b5 L. y! ^: q  P5.39.217.761、將豬面肉用水煮5分鐘，然後切片待用。5.39.217.76, _& Q+ A5 @7 N# t) C" M' z2 O
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2、芹菜切段，準備好其它配料。
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3、起油鍋，爆香薑蒜辣椒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( Y, q: w  l1 l: T/ V8 E, T
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4、下豬面肉煸炒一會。: J" L% x; E% H( K! ~$ F# z/ i6 k
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5、下芹菜炒至斷青，加鹽，生抽調味，加點湯稍煮幾十秒。公仔箱論壇4 d0 g& O) F3 n; R4 Z+ n

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6、起鍋了，燻過的肉就是香，豬面肉爽爽脆脆的，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- P5 ]& O; I8 c/ u" D
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