標題:
[中式食譜]
茄汁雞扒
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-24 01:00 AM
標題:
茄汁雞扒
5 Y5 }) p4 C9 y& C+ t公仔箱論壇
公仔箱論壇6 U0 r9 q3 z. _0 b' A/ i
原料：
' b8 F! Q, o! L P1 C& \% C
公仔箱論壇5 x5 K8 B8 t2 v
鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
5 I ^3 y6 \& Z# u0 Z: x公仔箱論壇
: v& s& [+ p" _5 m0 B
做法：
) H, {7 U! q; Y D" F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^: J2 d1 y6 o8 a, R# I+ }" w
1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I) X4 D; m4 O2 k" N. i
1 Y, t9 H0 J6 B; X( f# ^
公仔箱論壇. M# h) ~0 `9 P6 M% F
: F4 ^; o: B# F8 X$ v8 @公仔箱論壇
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
, _- s0 ~( _2 r" f/ V. htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! S' t+ ~6 E E+ h- T
$ O- N6 c2 ]& F; D
) Z% f% m0 p& ~; R# m/ `4 u
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
公仔箱論壇! N, T0 b& b; w2 }, E( p9 Q( q
, Y- t* G/ H# `2 h0 h4 J+ D: e+ R公仔箱論壇
- S" \# w" B- h7 _- L
9 a" |& M2 k ^# J i; d8 \
4、平底锅加热，刷一层薄油；
! k9 Z2 A9 |% L' D g
, O5 L0 A' m+ \$ z% stvb now,tvbnow,bttvb
6 L; N! o5 v+ q# i6 O
, I( R4 z# P2 R: h) v3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
( ?4 {/ a% L% a/ E
0 z4 c2 T F, Ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 I. P$ o! m" G+ E9 ^
) v! @9 B/ ?0 U+ Y0 vtvb now,tvbnow,bttvb
6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 Z3 Z" A( C5 a* q. C1 Q3 p+ ]; N
2 Y# d0 g9 Q- `2 i3 G, b' L
7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
$ P+ A3 m) c8 n& Q5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb* v. r+ t& r2 P2 |; {# [
9 D4 o& ^. G3 z
3 x9 d% H+ b, [0 w# [ ?: k r
8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
5.39.217.76( q5 ^% O4 G, h" U2 n
" K) P2 I% j) }+ N: t. B% Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 T, z; f- l& K( [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb' `5 f2 U" u" D2 t
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
公仔箱論壇; m. L4 n2 k" ^) d$ o% Z* S' z9 E+ z
0 F9 m8 m% B1 A7 v a' H( m! _5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. M# h) ~0 `9 P6 M% F
6 L; N! o5 v+ q# i6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D2 I. P$ o! m" G+ E9 ^
9 D4 o& ^. G3 z
