標題:
[中式食譜]
茄汁雞扒
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-24 01:00 AM
標題:
茄汁雞扒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 s. L* [$ B- \ I. ^
, q: j* C |9 r+ d公仔箱論壇
原料：
公仔箱論壇1 e( `' Z( ?4 p
% |; q+ t! p+ h9 ^" E& h. D, j. H
鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
4 Y( t9 k0 u$ e0 F) _ X2 X( E
公仔箱論壇1 s5 j1 |' A1 C6 o8 l1 [
做法：
公仔箱論壇) ^8 O/ h3 l) q9 p2 E2 m& ~6 R
公仔箱論壇+ o. ~) K( Z6 E) O: m% z$ E
1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
tvb now,tvbnow,bttvb% a8 s ~8 g) j6 d; Z$ ?
公仔箱論壇$ L- Z) R) ~; V- Z- A1 ~0 O' W
7 {, O! P" Z& U+ i3 i
tvb now,tvbnow,bttvb) ?* S3 f2 d( r/ `+ l% j0 j% P; l
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
. \- }2 A( N& U2 `( B; ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 G1 h/ h& I+ K) A+ R/ Q5 f5.39.217.76
5 b% E" |( {3 L" l1 I# U
6 V# B. d: s. [. J- T( l5.39.217.76
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
9 x1 K6 p% Z& k# \ b: ~7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& z/ N- t: ]# e
- f* e/ X' I$ p, X; ~1 | v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.768 H% {. G9 G0 s9 l& K7 z, R% B/ C
4、平底锅加热，刷一层薄油；
7 ?1 A3 Y: n0 \3 n
公仔箱論壇5 P% g: g2 E: g; f; Y4 ^. F% T* B; L9 y
1 I( m2 w9 L3 {; i公仔箱論壇
" D+ J" K" ^% h& u% w: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
3 l# b% a' q) c$ j& U0 }公仔箱論壇
$ {0 t! f- Q/ }3 D2 q4 }$ G5 K/ l
5.39.217.763 N7 r+ `# c- g- ]5 W
3 W6 f. n/ C( z# e* e
6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
& Q; F! t0 [# {
4 u+ I5 H5 d7 t4 w# g% T( t0 Y: _tvb now,tvbnow,bttvb
7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
公仔箱論壇 [, V. E# l! O! h9 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 L) e) X E& m/ h2 S
- C8 f, {* _5 e9 {3 ?( n
5.39.217.76: z( k% I0 u) {6 a) |
8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
% h8 A L- g- m( s" p, {) t7 y
( \9 @" T4 j! x9 X
tvb now,tvbnow,bttvb: e/ ?+ G7 c& H4 e
6 N7 q0 Q* y. B' c公仔箱論壇
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
tvb now,tvbnow,bttvb& i* ?- t4 t* b& _
tvb now,tvbnow,bttvb. | z, b0 _. i4 |" _0 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 s. L* [$ B- \ I. ^
5.39.217.763 N7 r+ `# c- g- ]5 W
tvb now,tvbnow,bttvb: e/ ?+ G7 c& H4 e