標題:
[中式食譜]
茄汁雞扒
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-24 01:00 AM
標題:
茄汁雞扒
6 D5 Z. z4 o C: a$ v9 E5.39.217.76
5.39.217.76- ]$ f4 f$ G) R% M
原料：
* P4 j" p D& e. h公仔箱論壇
/ W7 ~) [$ @2 q5 i' K5.39.217.76
鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
* e" Y; \8 K8 g h- L% r& wtvb now,tvbnow,bttvb
: h: y1 n1 J$ }* P6 {
做法：
2 R+ L& Q7 t6 C
4 Z! f1 k8 ~( r. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
# p8 P/ P( n: X4 {/ @) l7 J5.39.217.76
( i0 q0 |* A% g/ x+ U5.39.217.76
$ }: x+ W% D6 O8 F0 rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! f' d1 f' N
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
5.39.217.768 @& ~; X4 v8 {) U- K, ?" W* h
tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 ]5 P3 Q: H
5.39.217.76' T' G5 g" k5 k5 }
3 U) [! A7 X$ a- W
3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
5.39.217.766 T& {, _6 c2 m1 l2 [
公仔箱論壇/ o/ L0 Z: g/ {$ Y
- W: Z* I$ B6 h' B1 i5 H7 A
tvb now,tvbnow,bttvb: u6 e7 R3 Z1 ~2 e% K
4、平底锅加热，刷一层薄油；
v, u3 O; i2 Z0 R. F
7 C* J3 p- z" V; U/ ]5 c
7 d( F I5 b; Q$ Y5 ?9 M4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ b3 G0 g* ]- p
5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
/ \. z3 I$ \5 ]1 k N
4 T% n' o0 f1 e9 j: J( v% M& y
8 M4 g9 X. G& m% d* S A5.39.217.76
" H9 \# X- o+ V3 {+ D4 e
6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
& Z3 ?5 r0 Q v# q4 R
# U) C) I; O: h$ R. _9 s' q3 ntvb now,tvbnow,bttvb
7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' v7 k) f) Z' `5 [* [
/ {4 f! Z- l+ E; ~4 Q6 g
' X z5 i8 {, n
0 y3 r( b, s Q, _7 G
8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
公仔箱論壇 I' a" W% X% y; {5 {. |7 E8 \3 b3 x, Z
2 t$ l9 J( ?0 j2 Otvb now,tvbnow,bttvb
. G f8 t1 ~" w
& `( D% `9 E3 U6 x5 A
9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) I9 z% Y) N$ c& N+ X% R: m
3 y- ?6 W9 P& C) z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76' T' G5 g" k5 k5 }
- W: Z* I$ B6 h' B1 i5 H7 A
