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標題: [西式食譜] 希臘雞心豆茸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-23 02:26 PM     標題: 希臘雞心豆茸

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+ g" [9 m. P+ M5 z+ y  A材料5.39.217.769 \( V$ T9 h3 @: o
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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6 c/ L2 z( @# x: h+ Y0 M/ e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, {8 j' \3 @' t+ \1 r7 Z! c# v
做法
* e; W# z/ Z; T/ ~2 C5 u$ q  E3 G1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。公仔箱論壇; {& z% c* _: v6 `  M% o
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。7 N2 E% p0 I: d6 w- f7 z
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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" x* B7 H' f; mtvb now,tvbnow,bttvb4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。' a+ {3 D, [  i  P
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9 c% L3 b7 z! b9 j攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。
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