標題:
[西式食譜]
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-8-23 02:23 PM
標題:
橄欖油焗鮮鱸魚伴車厘茄
tvb now,tvbnow,bttvb; g. C3 z2 o0 f# L0 Q# v
% ?& A1 Y0 a& B4 l7 P9 m! t
材料
公仔箱論壇7 o7 V' x- b& @9 v: A0 N
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片
/ n" I1 f- E6 b- k( M$ |7 J) @5.39.217.76
公仔箱論壇- \7 @5 \4 V) k- p& k5 t- P" y
7 _4 M- I; F' @! k, \
6 @- F# G" m* |! {2 }# ^$ ]8 y2 K公仔箱論壇
& E+ Y. K+ ]4 ~* w
做法
, C2 g; N5 z# R4 O/ N2 @ _公仔箱論壇
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
公仔箱論壇* ]$ G7 R* ^1 A+ t& N6 O- ]3 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ J- M/ F3 ]& J; f3 R: P1 [
2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
公仔箱論壇) v$ K2 b7 l( k4 t l5 v" k
tvb now,tvbnow,bttvb% [8 P4 x' R' a2 j9 W7 Z
3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; `( O; D- [9 B% M& W0 c7 x
5.39.217.760 h* d p! i: C
4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 }& k! l8 H9 b
公仔箱論壇 V2 g* ^% c5 \5 C. s9 d, L
5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
5.39.217.76' |' I6 ?$ l, s# J4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 g. X. ~ T8 j9 |( B; @
0 l- H0 t; A. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& d, j+ O2 R7 G. Y
0 ~; f- t& ?" A* g. I7 W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: T0 d8 f7 ^( u, c9 `3 x
貼士
* \1 |1 G6 H: \3 E0 Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
0 N4 ^7 A9 Q) L, m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; g. C3 z2 o0 f# L0 Q# v
