標題:
[中式食譜]
荷葉蒸排骨
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作者:
甄華
時間:
2009-8-22 01:19 AM
標題:
荷葉蒸排骨
周末去了沙湖生态园，里面荷花盛开！
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“接天连叶无穷碧，映日荷花别样红”！
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看几张手机照片
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到家里，冰箱里只有几块大排，管他，就荷叶蒸排骨吧。
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先把荷叶洗净，在开水中焯一下
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大排洗净，用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻，用荷叶包起来
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上锅隔水蒸约15分钟至大排熟，出锅
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应儿子要求，还拿了几根小香肠做围边
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嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香，味道OK!
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作者:
malayfatboy
時間:
2009-8-24 06:39 AM
thank
作者:
orchids
時間:
2009-8-24 12:43 PM
what are those red stuff in the dish??
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