標題: [中式食譜] 核桃锦绣鸡[图文] [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-21 01:17 AM     標題: 核桃锦绣鸡[图文]

8 u2 \, ~# U! g% \5 u
公仔箱論壇9 C. K/ l6 r; u

" g3 R5 s5 E  d9 u2 V7 o' @2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& Q7 F- b) u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% V; A/ Z# @9 L
180克 鸡胸肉
6 S4 j% B7 n) p% i# ?. Z) K0 N6 Q' `) G
60克 核桃仁
( D, ?7 V' l' t+ s: ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 G) E5 V' F# Q
80克 甜椒
6 q  b$ j2 m6 J2 S5.39.217.762 e4 h. }; n2 e: s( |7 z, t- I
10克 胡萝卜
9 f0 \2 U" v/ R9 T$ z
5 o& f1 b& A1 N$ R1 P1 C8 B- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
0 D) }, \+ R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X6 B8 H0 `  J  e- Etvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱
: b5 ~$ N; D  M8 ~+ \: b公仔箱論壇
1 g! B1 t( n+ a$ M( J" {, L! z5.39.217.76适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb% ~& C3 V4 B% q4 R* A
9 `- g: [9 s& u
4克 盐
" m% h. _$ G4 O5 l9 t
8 k1 U% s1 |2 B$ J: C! _# {5.39.217.762克 鸡精 ; d! \( r3 }5 D# k) }; W7 R; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 H- J$ U- `( B6 k" }) d
1克 麻油
; j( N/ |$ n6 ~3 c* @: L( f1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- G: ?6 D3 x7 A. H! n  [
腌料：
0 J) ^3 J5 F0 Y! b3 u$ }2 `* d3 J4 z6 B* E7 [4 H
1克 盐 ' R* j* }$ L/ P, k7 z

$ X; F$ W* n2 c5 j% ?1克 砂糖
# n5 s& G# V" t% p9 K% i7 Y5.39.217.765.39.217.767 t6 v& B) z3 B( N
10克 玉米淀粉
1 |( L. O( u# Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb1 v) `# T4 ]& J1 e+ f! Q
15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb) i3 V; E9 T+ e

8 h! Y6 ~9 v( Z. A% n做法:
1 \8 D  U; K& K) itvb now,tvbnow,bttvb
# p0 j' ?; {2 k1 qtvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 m0 H4 T$ }6 p

% j: `5 Y& O( G' v" ]+ a: y# O5.39.217.76生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
& N, Y' L1 D  x' m公仔箱論壇
; ~0 o, D/ a  P! ~, g% B9 v5.39.217.76烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
  r2 x8 c6 z. m5.39.217.76公仔箱論壇* q  T  L$ c. _  e
锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
% I7 ^1 }; i, s% o5.39.217.76# i9 Y  y- C& G7 ?* p2 l  v/ ]3 f
鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0