標題:
[中式食譜]
核桃锦绣鸡[图文]
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-21 01:17 AM
標題:
核桃锦绣鸡[图文]
/ g" @" A9 V. `6 U8 f! E+ W公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 o8 b! d1 o) e9 k( Y" [3 ^% f
) n+ X+ m$ _3 X1 B* O! j8 x$ H公仔箱論壇
材料:
5.39.217.767 u% K! J$ W3 d+ _4 h! h+ a
' ~' ~) U4 ~- M% D7 c% X; d
180克 鸡胸肉
公仔箱論壇" P. V6 K# \/ r5 a: h# u, o- z
公仔箱論壇% f$ D, e& R; R( ^
60克 核桃仁
" C8 K9 U# N7 V7 Y& Z5.39.217.76
* j# W0 y# b$ c2 v, {) P1 y
80克 甜椒
& }4 K5 p! b* r: z0 P7 S5.39.217.76
4 c! r/ @- v/ p! Q w公仔箱論壇
10克 胡萝卜
, e+ H: w1 e) y2 L+ z
公仔箱論壇2 U" x& s0 c& o1 ^) U3 U
5克 姜
5.39.217.76; ^! J# N. P4 B0 f& g) d. X
tvb now,tvbnow,bttvb4 z) U& h* i- {9 U b; Q% x) I
1支 青葱
2 ^- o/ F5 [5 I公仔箱論壇
7 k4 G' E/ `& O9 K) H4 d1 u, X公仔箱論壇
适量菜油调味：
# l( ]- v6 v, a2 b5 P+ v6 m/ p+ N) f* P
公仔箱論壇/ [7 I$ f3 G- _0 ^
4克 盐
' ~+ R, y, ] q" J5.39.217.76
m. Z2 c& S6 f- e& a
2克 鸡精
0 V( Y% Z" [0 k- B' z9 {- w
9 T& L4 u* B, V; w {
1克 麻油
5.39.217.762 B: a2 c3 E7 z% ^
/ G5 x4 \) k9 i9 t/ L ?" I公仔箱論壇
腌料：
3 _# o- C5 }1 d7 M" k9 H3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l% w. d' {; @; k9 R5.39.217.76
1克 盐
2 Z; K9 Q' b1 t公仔箱論壇
* C' y K( T9 X! i% {! v
1克 砂糖
" {" \9 S# F3 T5 S8 l* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 m$ p2 w& C& t9 H2 d" w
10克 玉米淀粉
4 V0 k W* R0 o1 b- h公仔箱論壇
) O4 _% j# Z( S" ~公仔箱論壇
15毫升 水
公仔箱論壇& U5 d- d! z2 f2 q) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 T+ a, H9 B; o, B5 H
做法:
. n: k$ U$ ? L% J+ }, }- `
公仔箱論壇% i6 X" U1 Q! e/ G
鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
7 O. \, t% [: V9 `( t: i+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f" k# f! @7 w% e' o: o& \7 N, O
生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
5 @4 `4 v$ U+ }$ W7 Z8 n! I! Z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! \8 Z( f4 D* k3 J8 l7 Stvb now,tvbnow,bttvb
烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
5.39.217.76% A) o. S4 k0 N
3 _2 ~- g6 S6 o' b$ B7 c/ V& i
锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
9 u, k P4 w6 H9 Y* m' ]% N公仔箱論壇
% T/ a+ [3 p7 A: S9 D5 ?* L9 U公仔箱論壇
鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 o8 b! d1 o) e9 k( Y" [3 ^% f