標題: [中式食譜] 孜然鸭舌 [打印本頁]

---

作者: 甄華    時間: 2009-8-21 01:13 AM     標題: 孜然鸭舌

公仔箱論壇& ^8 b4 l/ U( D& ?: O/ F

$ B! d7 k- ^! y# F5.39.217.76  G+ L7 E  T2 C; a8 c8 N: z! b
用料：, _# r6 T9 U' J% H( I  l* c0 H  _
　　1、鸭舌半斤。
! @" r, _; U, P; P1 h1 w9 _5 ~! z　　2、孜然粉两大匙。+ _3 B+ g$ |' f$ _; p* a
　　3、蚝油一大匙。5.39.217.76- P! Z/ ]+ W! A0 R" d
　　4、美极鲜味汁一匙。
  z6 E" X+ d: o; B' O7 y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、油辣椒两大匙。
2 T( u' l5 B- x) Y! e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　6、花椒粉一小匙。
) M; l& A) y* c& ?- ]# ]6 f9 U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、小青椒一两。公仔箱論壇' F- {- x9 K& L1 P3 A; r' P
　　8、老薑一小块。tvb now,tvbnow,bttvb! |" W3 u' b5 Z
　　9、香葱半两。
: _. ~+ @. A& q3 [, ]　　10、白糖一匙5.39.217.76$ O  \7 {- @  U* {: f: w6 g
　　11、料酒一大匙。公仔箱論壇$ J7 r8 \/ E) I
　　12、盐适量。
- b5 V8 J% g6 a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h* F7 \6 r+ ?2 B: Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 J* N$ u, F5 I+ L& u
0 _* |# f; v& T8 k+ H$ y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( k5 c1 D& V4 w# N
　　
, O) C4 ]1 v# \/ T) k5.39.217.761、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
7 o, O0 w' }0 `9 k9 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z( W  o' |4 T1 z: x3 V, I4 P
+ ^7 k& H: T/ _' `' l! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ {8 y4 i# N7 X, Z" M: }3 l
2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。* l* |- _8 g  I. Z# k  v
5.39.217.76+ E: {1 c# ~* b

! A# b: S- P- }& K' V公仔箱論壇' h) H2 P" L/ w. g$ J
3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
/ h3 s+ r* X1 J: _tvb now,tvbnow,bttvb, M$ X- v3 }2 Y% C0 h: b

# G3 _6 C7 }- A" F1 R' V& b
; P: m5 X2 L/ m! N. u公仔箱論壇4、取出後择出鸭舌待用。
1 L4 v' C  i5 b7 v0 `, h7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c; W# g' m$ k; P2 w$ ?! f' K/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# ?( q4 J" o  b7 B' ~" _

9 _/ R" o) Z+ Z0 S" z公仔箱論壇5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。4 ]5 w3 R8 ]0 p/ p1 p! C

& J7 z9 K6 `+ P) G4 F/ v' e, p* O" [7 a2 l/ S; p
5.39.217.76$ F  s0 x& R+ Z7 d+ M" C
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
( Y# \  \! h2 \' Q5.39.217.76
9 i' J3 W% u: `. l+ r" x9 Q/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `/ D& }7 a+ L, u8 ]* g公仔箱論壇% H2 ?/ W3 m$ t7 v" U
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) h, Q. ^) ~( `& I6 j% v

9 }9 E) `5 a1 v. f8 w; Ytvb now,tvbnow,bttvb+ J+ P, f) @( U/ C! b4 o1 w$ |, T  C
# H9 B! }' l7 i' y
8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。& n8 u9 S8 y5 V2 ^6 E$ z

7 X# E# F0 \% H5 @8 k' X0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S  ]! w% f* y
. ]7 m/ N/ W) i8 o) Z2 o, |; t9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 I# c$ k+ {; N+ o8 j+ K
5.39.217.76$ T) F) l$ W6 h$ u! l
tvb now,tvbnow,bttvb9 }2 X4 e( k  [! {
tvb now,tvbnow,bttvb; C6 A9 z; Z: t: U" ?

. t$ h$ X1 b- {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N( ~8 B" n' U$ {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( d) Z+ q9 s& w0 N
' M5 X* n' q( C3 i" B

---

作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-21 04:22 AM

睇到我流晒口水，多謝你的分享！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0