Board logo

標題: [中式食譜] 孜然鸭舌 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-21 01:13 AM     標題: 孜然鸭舌


# v' A% i6 {5 u8 S5 O8 A
3 i+ p6 x( v/ A5 ?/ L: J2 r! o5.39.217.76! h5 \) G/ `/ Y' u0 v' A1 P+ t
用料：
- C+ K9 N5 ^8 e& \tvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸭舌半斤。
" n, ]9 h; ~! A  T2 C: u　　2、孜然粉两大匙。公仔箱論壇4 ~/ p5 T& Q; ~
　　3、蚝油一大匙。
( t# ^0 o, D, n3 Q+ T6 J　　4、美极鲜味汁一匙。. l) w7 N$ D5 ^& T6 r0 \8 G
　　5、油辣椒两大匙。
3 _3 ^, D- G6 v8 ~3 D5.39.217.76　　6、花椒粉一小匙。tvb now,tvbnow,bttvb- {0 ~5 ?  J5 O4 r' y
　　7、小青椒一两。# j, A! t, v$ o' W& y3 \0 h
　　8、老薑一小块。( w3 w3 I: e) h* h9 V
　　9、香葱半两。公仔箱論壇' n4 h" w& c4 q4 V5 I4 G1 o7 Y
　　10、白糖一匙
0 X; B& S% B" u' W8 k1 j% v5.39.217.76　　11、料酒一大匙。
( i# Z; z/ r( ^# O. d% ]# P, m4 y公仔箱論壇　　12、盐适量。" }6 v- W% @: H  ]9 T6 ~& v* K, a7 n  U

7 ?1 w) q, g: d' P7 k4 d公仔箱論壇7 W7 ~3 P; p3 t% O6 v

6 w: _  E$ u) Q) q. w做法：tvb now,tvbnow,bttvb- k" B2 Z' Z& I0 o+ m7 ?
　　tvb now,tvbnow,bttvb% R9 M" r- z; ~% y/ j9 V! I; U
1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
8 s/ l, X7 A( E2 g, [  M; k" X, {# X( v

- C+ y# O2 Y* }. O% K公仔箱論壇
; O4 P9 [( p; `1 W7 T1 X/ g公仔箱論壇2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
6 ?. t8 i) U: ~& G# S. j5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u( C" Z7 G8 i/ L5.39.217.762 u. ^6 a3 f5 m, p3 D9 Q) T4 ~& V

# a, m( ]% x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。- }: ?( U2 g+ x% w% R: y- h3 o# u. y
tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 m/ I0 I) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- B+ B% z9 y+ `% ~" e7 s
+ T8 l- @; a% N0 y7 N
4、取出後择出鸭舌待用。
* @; C1 ^/ n- K+ B  l9 z
; D! N+ a4 m! Y/ i8 F公仔箱論壇
% z, y' U, T* v" ]$ x3 l7 I5.39.217.767 J8 g+ H0 \. `+ ]2 X6 k; {/ q
5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 J* A9 D+ Y; Z) F
公仔箱論壇$ |. q( r& t; Z, U1 F

: ~1 s0 R1 v* I9 v& O0 p% {8 W5.39.217.76" r* a4 d( _9 I7 \$ `# t
6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
2 Q: ]4 Y( U7 s" W- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S7 s$ L: s! c! T! T# \# E4 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% q& }5 z$ t5 n  C, x2 e1 A

4 t7 f; Z: D& O" E" R0 ^8 A公仔箱論壇7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。公仔箱論壇( U2 J# P% i: ]( f$ S/ R2 X: c% n

, h  `; ]/ h5 n. @4 v) [' w5.39.217.76
: R- F1 ^0 {- K- Q0 b
5 {. L$ ^# c' X8 @# a, t( ^+ A4 N公仔箱論壇8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
1 R( m- t  t! ~) N; [$ D7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T. f7 I4 ^  }& N; `

, Q' ]# g  {8 A8 Z% e: c' O公仔箱論壇
- Z# A" _/ y) H8 P. i9 ]7 e, {tvb now,tvbnow,bttvb9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
  ~4 e% T' c/ V+ o, E/ h公仔箱論壇
6 t& [6 i% O" P1 z( l4 }, g2 n8 D, C公仔箱論壇+ M1 Q! E  l" N. E9 l1 U

: l* @' Y- [* S' @5 g- Xtvb now,tvbnow,bttvb7 F- Z5 G* h; b1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( K& C& P4 _( E

0 y4 H9 M# U: H, E
4 `& M3 n& s3 d. _2 F  S) K5.39.217.76
作者: lamyumchoi    時間: 2009-8-21 04:22 AM

睇到我流晒口水，多謝你的分享！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0