標題: [中式食譜] 酸酸甜甜番茄魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-18 04:21 AM     標題: 酸酸甜甜番茄魚

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0 b: V7 Y- s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.tvb now,tvbnow,bttvb" y+ ~$ f3 }3 K) S

  c, M& p$ h  w* e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 N* V- j  V, S, n2 u0 n" ]2 l
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.$ |' W- n, V: |/ g* ?& z' |! t8 \

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2.番茄去皮切成塊.公仔箱論壇2 L2 m8 J; p% y% Y* j( N

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3.魚骨洗淨瀝乾水分.( x: w$ e" _( a  d
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用., V2 K2 g. j! R) S' S3 c# e

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$ W2 e+ u+ m8 e  f) l% M3 j% f公仔箱論壇5.剩下的油爆炒番茄至出沙.5.39.217.767 N- \) A' H2 b& w, e1 e7 U3 @
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0 Z1 P3 B, f; a1 ], K2 m7 M) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ e) H+ i; ?% {0 U6 E

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4 F  w6 T: ]. P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.tvb now,tvbnow,bttvb9 j; N6 A5 X" s. Q
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8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.tvb now,tvbnow,bttvb0 M( v" }8 I' ?+ E& G
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作者: 柔    時間: 2009-8-18 02:33 PM

多谢 ！一定很好吃

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