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標題: 蟹皇邂逅 [打印本頁]

作者: 華南虎 時間: 2009-8-18 02:06 AM 標題: 蟹皇邂逅

本帖最後由華南虎於 2009-8-18 02:09 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]" C  m# e" L6 z/ X' s. e

喺澳門一般的麵食店的大路配料多數是：
牛腩，牛筋，冬菇，魷魚，墨魚丸，水餃雲吞皮，乜乜乜ｅｔｃ．．．
再特別點是：蝦籽，疆，墨魚翼，羊肉，花雕乜乜，手打乜乜ｅｔｃ．．．
所以我很少思考良久才下單，實行想食乜就去邊間～．．．除非到我唔知想食乜．．．1 O: a, v& V, D4 p, K) ^8 w8 w+ z
有一日發生咗類似的情況，駕車四周都毫無頭緒．．．最後經過新龍記；就試試吧！公仔箱論壇$ o2 T% Q  Q0 z7 R% Y. `: c) T7 k
坐上來後，基本上都不用睇餐牌，大大隻字的介紹牌在牆上：蟹皇撈麵，花雕雞麵，清湯牛腩．．．
蟹皇撈麵？好少有得食的配搭，當然選它啦！不久，蟹黃撈麵來喇～
蟹黃的份量倘可接受，麵的熱力令蟹黃慢慢溶開與醬油和麵條拌勻，, q# g2 q( R5 S
蟹黃油豐腴，只是香味略遜，麵質不夠彈牙而且不要放涼，此道麵越熱才越好食！
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花雕雞撈米粉：
雞肉選用烏雞，烹煮適宜肉質不老，可惜味道調得過火蓋了花雕大部份的香味！扣分．5.39.217.76. n, C! S# E  {  A0 e& J0 ?
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[attach]731110[/attach]牛腩菜：( q" h  Q" }! d7 I: f+ W+ }0 b3 ~
點錯的菜，本來原意想要清湯牛腩菜的，是自己點錯了不怪別人，但．．．．．．tvb now,tvbnow,bttvb' [7 ~  U; m1 w3 ?2 a: Z
味道好濃好咸，肉質好瘦，食二三口便想投降的感覺，還是盡快把菜食光吧！～
5.39.217.763 K( G6 I& Q8 Q; n/ M

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作者: Mimisan 時間: 2009-8-21 09:11 AM

Looks good & tasty,thanks

作者: clarisse 時間: 2009-8-23 04:26 AM

so is that good or not???????

作者: failam 時間: 2009-10-6 07:16 PM

個牛腩要來撈面或送飯一定好正....
D菜索飽腩汁~~~~~~筍!

作者: 大包包 時間: 2009-10-8 04:35 PM

卖相。。。

作者: jmiller 時間: 2009-12-5 12:30 AM

I am starving.

作者: kw812 時間: 2009-12-8 07:42 PM

流晒囗水,突感肚餓

作者: bursa 時間: 2009-12-9 09:54 PM

大哥如果对螃蟹钟情,介绍你在巴生港口TELOK GONG 有一道螃蟹炒米粉,吃过了你才知道什么叫~~~鲜!

作者: lw772 時間: 2009-12-10 02:34 PM

好似好正....

作者: hoyuenchi 時間: 2009-12-15 10:10 PM

0的相影很好靚呀!

作者: mt818 時間: 2009-12-21 01:05 AM

look deliciuos.

作者: sy_gill 時間: 2010-1-2 07:01 PM

where.....where....to get????

作者: chowold2 時間: 2010-1-4 03:30 AM

我最喜歡那蟹皇撈麵