標題: [甜品] 低脂杏仁曲奇 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-1 05:12 PM     標題: 低脂杏仁曲奇

材料：公仔箱論壇" |; C0 F1 g% m( t1 S/ E' l
杏仁片1/2磅
, p& I9 B* N. o  X8 r蛋白3只/ ]  K2 W( G3 g1 D, A/ t9 L* L
糖3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 V& N! s# e
麵粉一湯匙
! f2 z: H+ y' Z, I: S; \2 I/ X香草精一茶匙# X/ `/ @6 F' ?) c
　 　 　
1 o: s) f+ \( D" M, b做法 :
# M4 U. i/ n$ B1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。4 d, {" Y/ ]# O& k5 S" z. v
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。
% @. s2 f3 M2 htvb now,tvbnow,bttvb3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
) b2 @( x: [: w$ N# v4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:02 PM

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