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標題: [健康資訊] 主题:小儿饮食的11个提醒 [精编] [打印本頁]

作者: 涛哥加油    時間: 2009-8-16 09:49 PM     標題: 主题:小儿饮食的11个提醒 [精编]

宝宝10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。   4 v6 D# ]$ c5 }( ~* }# _
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' m  N/ n0 @6 K, rtvb now,tvbnow,bttvb 断乳后喂养,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,首选质地软、易消化的食物。鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。
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2 h1 H3 L, p2 I9 N* U% {小儿饮食原则具体注意以下11个提醒:  
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: w/ Z; P- Y7 n( G9 O6 i2 @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 1、饮食要酸碱平衡  
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/ g) e, ?& z+ R+ ?/ m+ }0 E7 E  食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。  
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  人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。  公仔箱論壇) D/ c- k1 A  Y& L1 ^1 K& h

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( n2 ^/ x0 v' [; @9 Z# r9 E/ l& P2 h  2、饭前喝汤好  
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* U5 M6 G' ^1 g# h! M' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  小儿饭前喝少量汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服,对消化也有帮助。  
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; i5 g: ^$ o; P' R9 s  3、吃好早餐  tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 |& v8 I* M- ~7 b3 z
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  一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%。晚餐占30%。  
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  4、午餐前不要饮纯果汁  
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6 S) j/ N- K, m2 K+ _! D* f6 o* j6 n* K  果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。  公仔箱論壇" L. N; [8 t( n

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& q8 D. _7 z0 O6 J6 g$ ]; j  5、馒头营养好  5.39.217.761 p, x8 {8 t- D9 ?
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  面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比烤面好。  
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  6、鲜鱼与豆腐合吃  
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  鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。  tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 G  h1 E- t( g. @3 U2 ~
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4 [. s: P# _9 b* |; w( _- j1 Q" O3 O5.39.217.76  7、不宜喝过多饮料  
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( U% \4 i! w* C8 Ptvb now,tvbnow,bttvb  如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲。  tvb now,tvbnow,bttvb& f3 c" p" @% c8 o
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  8、吃鸡蛋的禁忌  9 f( q( Q. f7 {0 e3 N

$ U. _% Y+ v4 [! b8 gtvb now,tvbnow,bttvb  不能生吃,蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。  
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0 l' z5 [" L  V: y5 wtvb now,tvbnow,bttvb  不能多吃,蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌,会腐败生成对小儿有毒害的物质。  
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  9、喝豆浆注意事项  
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  鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。  5.39.217.76( p- }- `2 }. V9 S1 d$ `& q
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  红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。  tvb now,tvbnow,bttvb: @9 p( n2 E0 K8 r& e! u7 Q
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4 N) H0 l* c, \tvb now,tvbnow,bttvb  10、谨防牛奶贫血症  
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  孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。  
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5 b+ K; a. t8 h4 d+ w/ B5.39.217.76  11、不吃汤泡饭  
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& o% {, q2 D7 I  汤和饭混在一起吃,食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子长了小儿变瘦,也会引起胃病。




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