標題:
[中式食譜]
胡椒豬肚湯
[打印本頁]
作者:
gemini338
時間:
2007-4-1 12:28 AM
標題:
胡椒豬肚湯
材料：
: g# v& ?; ^, Q* c/ |公仔箱論壇
9 b7 {" [2 O- r" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白胡椒粒：2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 \# }0 Y% G* f- `% N% \0 }
豬肚：1個
公仔箱論壇6 S8 y) h. r( f5 ^8 M* v6 h$ U8 j+ S
雞腳：5對
8 W% |& E" h9 }/ D" t7 A0 m) N
青蔥：1棵
$ u7 P! t4 `4 T3 e4 v4 v5.39.217.76
水：適量
* Z( Z6 z: ^0 B
公仔箱論壇% T) w$ O( @! h5 p- C' O, t% j. n
調味料：
* y2 F' i5 j7 W+ i. l* V2 atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 j& h4 N) m) T. i7 v [
鹽：適量
5.39.217.76" h; g7 c, L% L% a( j u; }
4 c, @+ h* K/ M, @ H% V公仔箱論壇
做法：
6 z$ w7 C/ v. w" J& z
6 _' V) R$ ]& z; }! ?7 }/ N- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* O% y# n0 j. s' }+ v
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
5 |1 b8 H0 G$ }* |- J: g7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb# R. u& K; n3 n. j T0 F
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% M v7 b! v9 X, j1 o; n6 `& |- @
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
, @ D0 ]/ P% `- [, {; ^# g9 W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
5.39.217.76) N' A& J! F9 ^3 `; d
7.喝前加入蔥花。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: V5 Z' s# ]4 `( X e
1 j8 Y. E+ y' m& S; w% A3 C
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。
作者:
pennybobo
時間:
2007-4-7 01:02 PM
^:)^ ^:)^ ^:)^
作者:
bebe2007
時間:
2007-4-8 12:08 AM
多謝分享~
作者:
vanbaswai
時間:
2007-8-11 11:22 PM
I like very much but It is eay to make me fat
作者:
jessy8088
時間:
2007-9-3 11:00 PM
thanks~~~~~~~
作者:
ng22
時間:
2007-9-4 12:20 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
