標題:
[中式食譜]
麻醬菠菜
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作者:
nt1972
時間:
2009-8-12 08:01 AM
標題:
麻醬菠菜
材料
4 |( W. h5 ^" ]+ o- Y0 g
◆麻醬（10人分量）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. Y9 i& j/ U
芝麻醬125克
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芝麻少許
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砂糖33克
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白開水7.5克
5.39.217.76/ x A/ g' q$ e
米醋50克
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生抽25克
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老抽25克
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花生油少許
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芥末油6.5克
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◆主料
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菠菜2至3棵
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番茄2個
5 t7 y F& H; E% b' ]- q0 l+ E5.39.217.76
麻油少許
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芝麻碎少許
公仔箱論壇! g( w8 S5 y, i$ m& t* F- T8 b+ `
蒔蘿少許
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■步驟
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(1)加入麻醬所有材料，拌勻
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(2)菠菜汆水後，以冷水略冲，切段
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(3)番茄切粒，與麻油及蒔蘿拌勻
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(4)菠菜置在碟子中間，番茄粒伴左右兩邊
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(5)淋上麻醬，灑上芝麻碎即成
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材料
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