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標題: [西式食譜] 鮮 三 文 魚 紅 酒 醋 沙 律 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-30 11:25 PM     標題: 鮮 三 文 魚 紅 酒 醋 沙 律

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+ V; E2 Q' i4 b4 a! o$ ^5 }+ E
1 R; R$ L# {# d$ _2 ?' _* J  ^7 R【材料】:  
1 p7 I' R0 p+ S- j1 M+ T: Q5.39.217.76新 鮮 三 文 魚 6 至 8 片 、 菠 菜 / 苦 白 菜 各 適 量 、 橙 2 個 , 紅 莓 2 粒 、 橙 汁 1/2 茶 匙 、 芥 辣 1/3 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 各 少 許 、 紅 酒 醋 1 茶 匙 、 橄 欖 油 3 茶 匙
* l2 f% ]! M( u& t4 G5 }公仔箱論壇公仔箱論壇7 x4 k, e( ]3 H; m' G( ]5 Z
【作法】:  
4 h  ]: _# ~! k* f9 [/ k$ H5.39.217.76將 三 文 魚 / 菠 菜 / 苦 白 菜 / 橙 肉 / 紅 莓 拌 勻 成 沙 律 ; 橙 汁 / 芥 辣 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 攪 勻 淋 上 沙 律 , 吃 時 蘸 上 紅 酒 醋 / 橄 欖 油 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb. }( R7 u7 D' Z7 M% z( Q; M' B! B: x
5.39.217.765 t: p: X' y+ i3 s
【其他】:  5.39.217.766 a6 i9 b# M) g+ Q# \" @
煙 三 文 魚 會 影 響 醋 味 , 所 以 宜 配 新 鮮 三 文 魚 ; 此 外 , 嗜 辣 的 朋 友 , 可 以 薑 汁 代 替 橙 汁 混 入 沙 律 。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:25 AM

好似好好吃甘wor.thx for sharing




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