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標題: [西式食譜] 鮮 三 文 魚 紅 酒 醋 沙 律 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-3-30 11:25 PM     標題: 鮮 三 文 魚 紅 酒 醋 沙 律


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  J. H; G9 z7 J  s【材料】:  公仔箱論壇7 B0 f) T) i& h7 x3 n$ n/ c8 R
新 鮮 三 文 魚 6 至 8 片 、 菠 菜 / 苦 白 菜 各 適 量 、 橙 2 個 , 紅 莓 2 粒 、 橙 汁 1/2 茶 匙 、 芥 辣 1/3 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 各 少 許 、 紅 酒 醋 1 茶 匙 、 橄 欖 油 3 茶 匙5.39.217.760 z2 c1 v5 e. ?" n. U
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【作法】:  5.39.217.76! Q3 U- X. a8 h8 g' _& W" X+ o
將 三 文 魚 / 菠 菜 / 苦 白 菜 / 橙 肉 / 紅 莓 拌 勻 成 沙 律 ; 橙 汁 / 芥 辣 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 橙 皮 碎 攪 勻 淋 上 沙 律 , 吃 時 蘸 上 紅 酒 醋 / 橄 欖 油 即 可 。
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$ Y1 l9 o( S% s, A! [8 _5.39.217.76【其他】:  
1 w' L: g7 z5 E: A6 @5.39.217.76煙 三 文 魚 會 影 響 醋 味 , 所 以 宜 配 新 鮮 三 文 魚 ; 此 外 , 嗜 辣 的 朋 友 , 可 以 薑 汁 代 替 橙 汁 混 入 沙 律 。
作者: carmen_girl    時間: 2007-3-31 03:25 AM

好似好好吃甘wor.thx for sharing




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