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標題: [西式食譜] 三色三文魚卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-8-11 01:39 PM     標題: 三色三文魚卷


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材料
8 @) Y. p' V2 ?5 ]8 D! ~2 X) n公仔箱論壇三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻(拂勻)、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個(去核去皮切條)、黑魚子 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 _: Q0 v5 O

6 E7 r& o( s% |' W8 Q, v2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 x! V0 t) ^6 M

4 h! i- K. Y' R4 S" L. ?公仔箱論壇* _& B3 u, }4 f2 e8 Q8 x3 M5 W. a
做法1 B3 K" W) G9 h2 T* {! K' I
1.片栗粉加水開勻,加蛋漿拂勻。5.39.217.76) P2 ]+ y# c- n( {& `

% Q. x0 J( i4 Z5 X( ?3 e0 G2.燒熱玉子燒鑊,用乾淨廚紙均勻抹上油,倒入蛋漿勻,以慢火煎成薄蛋皮,用鋼針輕輕挑出後攤凉。5.39.217.76/ [* K+ v! z" K& t0 ^0 ^) y! U

7 [' n2 O. ]; p2 b公仔箱論壇3.蘆笋切去硬皮,放滾水用中火拖一拖至七成熟,撈起浸凍水。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 y+ g1 a: ^, D. u; z" u

6 ]  q$ V4 b/ d9 K* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備不銹鋼刀和砧板,用檸檬擦幾擦,將三文魚柳切直條。5.39.217.76- ]3 l2 E8 t& }8 \) Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \4 A, V' W- a2 ^2 ^3 h
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大,鋪在包了保鮮紙的竹簾上,再鋪上壽司飯,略壓平,放上三文魚、分成兩半蘆笋,捲起壓實後切成 4段,放上牛油果及黑魚子即可。
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1 v. m* u( z5 a% O8 T  e+ `- k. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! U& q2 z: z5 ]0 d
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2 ?. Q% f! f2 O公仔箱論壇貼士2 \5 G! Y1 \% ^1 v  q8 t' Z
黑魚子是染了色的飛魚子,日式超市有售,比一般蟹子貴約 2成。
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