標題:
[香港]
聖安娜餅屋太子店新開張推兩餸飯$50 學者料求生︰西餅非必需品!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2025-8-31 02:17 PM
標題:
聖安娜餅屋太子店新開張推兩餸飯$50 學者料求生︰西餅非必需品!
撰文：歐陽德浩出版：2025-08-31
公仔箱論壇3 b5 u8 j- K% g5 z
& q" ? @4 Z8 t) _
e2 O0 b! d$ k5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" L" v5 @- r0 x/ f
【聖安娜餅屋／結業潮／兩餸飯】近年結業潮已蔓延至各行各業，繼大班麵包西餅早前宣布全線結業後，聖安娜餅屋突然轉型進軍兩餸飯市場。其太子新開張的門店推出韓式兩餸飯，每早11時開始供應，主食可揀選飯或麵，菜式包括吉列炸雞蛋豬排及泡菜煎餅等，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。
' x3 N6 v$ n9 I
公仔箱論壇$ C$ a% t4 w; d" I" w
有市場系學者表示，全線門店改裝成兩餸飯店，需花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，日後再考慮擴展至其他門店。另有經濟學者分析指，本港糕餅市場的競爭激烈，聖安娜因而進攻兩餸飯擴展市場。「返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。」
( Y3 |1 Q9 w8 {' F- s9 G
/ h2 j3 @* D- }/ v
' D. \3 C# }$ q+ @$ H/ @5.39.217.76
聖安娜餅屋協成行太子中心全新概念店已開幕。（聖安娜餅屋FB圖片）
" U6 _( E( B/ i/ U7 ~5 m( \4 {% p
7 q1 |- s/ C' U/ F公仔箱論壇
( C" Q) g$ L1 n公仔箱論壇
店內提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等。（聖安娜餅屋官網圖片）
# \* T& }3 G- `$ F5.39.217.76
( t# ~0 ^6 @9 C& U4 l6 I3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
聖安娜餅屋太子全新概念店開幕 提供新鮮製作烘焙食品
5.39.217.765 ?2 Q! T+ E. W+ ~* q# P
聖安娜餅屋上周五（29日）在社交媒體公布，協成行太子中心全新概念店開幕，提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等，另有即場製作的韓式便當連湯品，新開張期間更推出多款限定優惠。
/ ?- E; F8 \, z* }* ?
3 D# \5 T2 N1 P; b
, Z& A9 l# t* s# D
該店每日早上11時開始供應兩餸飯。（香港兩餸飯關注組影片截圖）
; ?) b- t3 N( s) H! h& o) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o% n( Q3 Y1 \" n0 l! {+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
聖安娜韓式兩餸飯新開張優惠50元、原價68元
% C6 ~' l: T w1 ^% H; i& K, h公仔箱論壇
根據網民最近兩日的分享，原來聖安娜餅屋提到的韓式便當，其實是高級版韓式兩餸飯。帖文顯示，該店每日早上11時開始供應兩餸飯，主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。
tvb now,tvbnow,bttvb) U, F7 M3 z8 w
5.39.217.76& h! \. d- A/ x' L; n
6 X6 J8 W$ y; Y/ ^$ @( o) Y- m+ p$ m
該店的韓國菜式包括不同口味的泡菜及沙律。（香港兩餸飯關注組影片截圖）
5 Y2 g5 S* @, A! p; F- c公仔箱論壇
5.39.217.760 B' b; `. v4 G3 z9 `3 x& o
菜式包括泡菜煎餅及醬炸雞塊等
2 f! C: c' R: Q9 etvb now,tvbnow,bttvb
該店提供的菜式包括吉列炸雞蛋豬排、泡菜煎餅、泡菜炒飯、甜辣豬肉、醬炸雞塊、豬肉煎餃及南瓜煎餅等。顧客也可選擇買淨餸，豬肉煎餃、醬炸雞塊及泡菜煎餅，一律售38元3件。
/ U# t2 c+ r, M! |4 {5.39.217.76
5.39.217.767 ~5 R5 c9 [. K n9 h
0 \$ w' s' k/ N* ^+ A2 S
主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，原價68元、新開張優惠50元。（網上圖片）
% L% s& v3 H& `" S- ^8 Q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: h( v; S. j+ s" c/ l0 q; D& f7 B
李兆波料聖安娜擴展市場求生︰麵包西餅月餅唔係必需品
; v% e' g0 C$ n: i, D
經濟學者李兆波分析指，聖安娜冰皮月餅只屬於時令產品，惟糕餅市場的競爭激烈，包括街坊小店或日本過江龍品牌等，相信聖安娜為了求生進攻兩餸飯擴展業務。他估計聖安娜趁着中秋節前同時推廣兩餸飯及月餅，以達至宣傳效果的最大化。返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。
公仔箱論壇$ u/ x. I1 Y; d: f% Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 s: {& J2 [& S/ Z) G" }* q
* N, B: f4 q4 a" t
經濟學者李兆波。（資料圖片）
6 C; o" v5 N5 D! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 S7 f( p2 ]
殷暉︰聖安娜或先試水溫 日後再擴展至各間門店
! z- k- j! r( i |/ @! W9 _$ k, X/ W) u
恒生大學市場學系高級講師殷暉表示，兩餸飯店需符合食環署相關牌照規定，若全線門店改裝成兩餸飯店，需要花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，若有利可圖，日後再考慮擴展至其他門店。睇落去似試一試呢啲食物好唔好賣，諗下計唔計得掂條數，然後再將業務擴展至其他餅店呢？恒生大學市場學系高級講師殷暉
# U- l$ R# ?% G
公仔箱論壇4 ~9 G) A9 E- s* C) ^7 |: t7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 c9 p) Q3 I0 V9 R: \
恒大市場系高級講師殷暉。（受訪者提供圖片）
% e s L+ K9 u/ _5.39.217.76
6 h5 R$ I3 n; J1 D- Y2 ]/ o
料通過品牌效應吸引內地網紅打卡宣傳
; T6 x6 O* {9 f/ B$ F3 _
殷暉又指，近年內地旅客來港深度遊，在街頭小巷品嘗平價美食，兩餸飯便是香港其中一個特色。他估計聖安娜目標透過品牌效應，吸引內地網紅打卡宣傳，但最終能否成功刷出一波流量，各界則要拭目以待。
作者:
cykwok
時間:
2025-8-31 06:13 PM
50蚊買西餅, 飽過2餸飯, 聖安娜西餅質素不錯.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
e2 O0 b! d$ k5 C
, Z& A9 l# t* s# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 c9 p) Q3 I0 V9 R: \