小時候,夏天的傍晚,母親常會做花椒油。先把麻油燒熱了,再撒下一把花椒,拿鍋鏟用力壓,劈劈啪啪地發出一種特殊的香味。 : l6 E. L U' r4 m) K g 7 L- b; j! q5 f5.39.217.76聞到那香味,我就知道,爸爸要下班了。公仔箱論壇 Y$ x- v8 t. x, Y2 q
6 s: \+ n1 [: y2 Z$ |) O A! X
「醋溜冬瓜」是爸爸最愛吃的,清清淡淡的冬瓜湯,浮著一片花椒油,據說有消暑的功用。一直到現在,我都能記得,淡黃色花椒油,在燈光下反射出的圖案。還有那黑色的花椒,不小心咬到時辣辣的味道。0 u. g: a) v/ L7 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 ]8 j. Y' U0 l5 L5 m. n r" G# o
從父親在我九歲那年過世,不知為什麼,母親就再也不做「醋溜冬瓜」。5.39.217.76( X5 q- E- ]- m6 ?. d
0 s6 @0 f9 k8 J. n# U2 t公仔箱論壇只是,每到夏天的傍晚,我總想起那道菜,想了三十多年,有一天,我忍不住地問她:「做一碗醋溜冬瓜好不好?」5.39.217.763 a; k3 ?3 A$ o2 X% A* k4 _. W
" u0 c4 A( [- `% Z% v八十七歲的老母一征:「什麼醋溜冬瓜?」 " z/ J! e D: A- [2 Q5 i# i5.39.217.76" M9 S. R; I! }) t N: l6 ], C' E
「這是以前爸爸活著的時候,妳常做的那種湯啊!」 + i4 `. m7 {! Xtvb now,tvbnow,bttvb c; R& Z7 a9 }, [7 K5 otvb now,tvbnow,bttvb「那有什麼好吃?」她把臉轉過去:「早忘了!」5 ?. o1 g0 I! E( e3 d$ U. M8 X