標題: [中式食譜] 雜菌焗海鮮 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-28 03:11 PM     標題: 雜菌焗海鮮

材料： 法國大蘑菇2個5.39.217.767 s2 D) [" q. `2 {( ?2 E3 U
日本舞茸75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 C/ p# I0 }
本菇20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ K0 n1 M" J/ A' [8 M
銀鱈魚3片: G  B, J: l% l( K& X
海中蝦3隻
5 I# s! L( E5 p& J" n2 utvb now,tvbnow,bttvb溫室豆苗10克
5 \" q' t4 S2 k9 R( j/ h公仔箱論壇細香蔥少許5.39.217.76( s5 `8 {2 [3 F7 r. z
香葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  P3 E6 r4 m# i
麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C( e& \% M2 ]
忌廉1湯匙
1 m7 \0 \  Z% U! C2 {& k) C5.39.217.76芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, _! b$ D% t2 \- f2 p. d
牛油少許
/ o; [" r. `* _: N: `8 e% p公仔箱論壇白酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 {+ [0 U7 C/ o( V$ z
胡椒、海鹽調味 5.39.217.76  t7 d0 L( I4 J1 \5 B) c. E

& i4 ?( E4 a! U4 Z! b製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。公仔箱論壇; w2 h% R9 x8 W' Y' x6 x
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
. `% y" o: j9 r8 p公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。

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