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標題: [中式食譜] 南乳蓮藕燜腩仔 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-28 03:04 PM 標題: 南乳蓮藕燜腩仔

需時： 1 小時公仔箱論壇* t; B+ v7 x2 h$ D; m% }1 h( S5 [
價錢： $40/4 人 tvb now,tvbnow,bttvb: m0 h  I- J8 s9 n! a5 e' g7 Q; D: e
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材料：蓮藕片 10  、五花腩 12  （切成 2 吋 × 1 吋方塊）、蒜頭 1 粒（拍成茸）、南乳醬 1 磚、薑片 2  、蠔油 / 生抽各 2 茶匙、老抽 1 茶匙、糖少許、水 5 碗 % q# Q8 Y' C% K4 W

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做法：腩肉  水約 3 分鐘，爆香蒜茸 / 南乳 / 薑片後倒入水 / 腩肉 / 蓮藕片及餘下的調味料，中火燜約 40 分鐘便成。

作者: mcmanaman 時間: 2007-9-6 12:27 PM

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