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標題: [中式食譜] [轉貼]南瓜雞米 [打印本頁]

作者: alexc28    時間: 2009-8-1 09:21 AM     標題: [轉貼]南瓜雞米


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南瓜雞米
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可供4
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 s( ?& T; B

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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用
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8 h: s2 \: q9 K: D4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% \7 X% H; R% N  ^
調味料 5.39.217.76% a) w  y: [: J; k, v3 T  c7 y

( c7 K7 S6 ~( c$ n- C( o糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇8 Y7 a5 f5 H' _) g+ F9 K
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+ v: \" S& h) i( U& o芡汁
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* _$ s+ Y" n+ `0 s& Z豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙公仔箱論壇( v7 H6 z/ f2 s7 G7 n# C
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做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲

作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:06 AM

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