| 可供 | 4 |
| 做法tvb now,tvbnow,bttvb. }$ X. [' H9 N# { z | 煮 |
材料
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用
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調味料 公仔箱論壇9 [1 |" P( a h; i% ^
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糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]! c% C O9 i7 F( s m$ }
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芡汁
5.39.217.76- d/ @' I+ S$ l
豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 U0 U8 k1 Z) i7 |! q
做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲
