標題:
[甜品]
啤酒雪糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:46 PM
標題:
啤酒雪糕
$ c8 x. r' k* R% `( D( P
9 i8 R$ l0 A+ _; I! m6 x5.39.217.76
材料
% T {" g1 n, h: P3 k" |+ X
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
8 q" |4 ^" P& `3 C5.39.217.76
公仔箱論壇! p- p3 P$ @1 c
做法
2 P( s w: a3 e公仔箱論壇
1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
8 y9 P. |( ?! ~0 B/ @
" `9 u' U# w; o
2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
+ D6 o! s$ P4 T9 I. u. Y. v- F5.39.217.76
% C; v$ k: M8 C: p6 e0 P' P# }
3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
& k" F6 {' P0 `8 C, z
7 ^( @) G& _, B( I
. p# F3 I6 S# ^* H, t7 ~& \, A5.39.217.76
貼士
, y% d. H0 x# K' S# z% W
雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
