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標題: [甜品] 啤酒雪糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-30 01:46 PM     標題: 啤酒雪糕

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咖啡啤酒 1支( 341毫升)、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許公仔箱論壇  ?! h# [( i/ J& J' j; ^6 s% ~

' E+ I! {) a; J6 W/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 t6 h. ~( Z( w1 K6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將啤酒倒入煲內,用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻,加入奶拌勻,然後倒入(1),再逐少倒入忌廉拌勻,放入雪糕機器皿,放冰格雪至少5小時至完全實身。: h1 W. T$ k, e0 w5 w2 q1 S/ O& X& B
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻,取出淋上少許朱古力醬伴食即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 y, y8 C+ H, ?1 l; n  z

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貼士
5 W0 U. d5 ~0 H. S- R% s' ftvb now,tvbnow,bttvb雪糕機器皿要預先雪凍,有助雪糕更快雪至實身。





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