標題:
[西式食譜]
有機啤酒芝士菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:44 PM
標題:
有機啤酒芝士菜湯
: E# q7 z0 ^- {: o8 Z( d" ^4 ^
* Q3 z9 t7 N4 S+ R. j公仔箱論壇
5.39.217.769 ~; i9 H1 R( z
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^2 F5 r, M/ e; d% l. c
材料
$ ~4 }. U. Y: ?/ g* v9 [5.39.217.76
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）
5 z. B% P. f2 s3 D1 h) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H! I: ?5 ^5 E8 [公仔箱論壇
做法
" Q# X8 _% }& Y" r3 t8 o. etvb now,tvbnow,bttvb
1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
公仔箱論壇$ W- L$ M0 n$ O6 G3 B$ ]
& p. \" k$ I: U) n" \tvb now,tvbnow,bttvb
/ s4 S5 G2 M. S# c' R. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ Z* y; c/ p9 v9 r9 w
5 l0 ]$ R, D5 ~, Atvb now,tvbnow,bttvb
2 }. _: s4 f! X# s( `公仔箱論壇
貼士
3 `& d6 y0 I6 ]7 H( ] p: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
5.39.217.767 s. ~: p; v' S) t8 {. u0 `# ]$ K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.769 ~; i9 H1 R( z
