標題:
[西式食譜]
有機啤酒芝士菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-30 01:44 PM
標題:
有機啤酒芝士菜湯
4 q. Q& e+ I C6 v) a8 q5.39.217.76
公仔箱論壇2 b# j; V) ^5 M. U
5 V( P; b7 H; v: S3 M, c
公仔箱論壇5 N' G3 l1 [! a6 K
材料
tvb now,tvbnow,bttvb& C% i! s. e" e- k1 W0 S, e; [$ |
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）
+ O ~' I; Z2 Z' m) J- l p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A e1 S1 k+ [' i1 u4 P7 ?! D# H2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
7 o+ i- a k0 ?4 U3 o1 { s( E6 Y公仔箱論壇
1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 W D( [4 A- v; Z1 D0 p$ s
U4 }3 O8 V6 U
8 C$ O; e h/ X1 U( o0 ~5.39.217.76
6 V) M; _, e! k* ?5 h3 J* A* I4 c& Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 F1 e0 T2 i9 i3 g. A
0 o0 _, K3 [% |9 ]6 ~
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ }+ M- w( A. L
啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
8 e. T$ v# a) S- G公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 V( P; b7 H; v: S3 M, c
