標題:
[中式食譜]
豬尾骨溫室冬瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-29 01:42 PM
標題:
豬尾骨溫室冬瓜湯
" t' i& c8 f/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& p& U# d" | g
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 d; z; a0 V5 m6 P3 n, M# @
豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
5.39.217.76! x1 \4 F; o1 s1 F
3 s3 e$ }3 B/ h$ e$ l# M- E公仔箱論壇
5.39.217.760 B8 F3 d6 {5 Z/ s4 L5 f
做法
. J2 A& `5 [1 C% W5.39.217.76
1.陳皮浸軟，去瓤。
# @0 s& P. ]# a( v! M
& G' `6 { `% V3 F% Q7 d公仔箱論壇
2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
. f% Y) g7 P4 L
公仔箱論壇% ^2 N3 T/ \7 B3 b4 w7 J1 _0 e v
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
tvb now,tvbnow,bttvb( L" e5 X# u9 T1 P) y6 W, E
tvb now,tvbnow,bttvb: L8 A: H1 t2 M; N
4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
6 ]) _2 g! a! w# Vtvb now,tvbnow,bttvb
# `! M% C# ^- r( m$ d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o& [- W7 R6 _2 A' Z5.39.217.76
貼士
公仔箱論壇: F- H6 f l3 D; B) H
煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
