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標題: [中式食譜] 香煎豬板根 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-29 01:39 PM     標題: 香煎豬板根

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材料9 |6 e" K2 N4 M0 B" \
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 公仔箱論壇8 A% ]* Y! F# i
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) j9 ^! E3 q& j5.39.217.76做法
: \1 H) w# F/ O6 T+ P& d- R1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。
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  S6 r/ _2 {* O) ]: j( h2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ k' B7 Y( p' s0 L6 k; f2 y0 i& G

* U- K/ Z, ]6 X8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。5.39.217.76  q' y+ O( o& [8 N; C9 A( w

/ E; R$ U: z+ g! p" Q3 m5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ z- F. }% X& }) D

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貼士
$ r) T3 ]  n0 _% M' Q7 Y) ?& ]7 D公仔箱論壇因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。, Y! u* h2 I9 J





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