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標題: [西式食譜] 果香咖喱蝦( 4人份量) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-28 01:32 PM     標題: 果香咖喱蝦( 4人份量)

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% K- x% g* [7 v0 l- S
材料公仔箱論壇) L1 k0 W5 e! P  Q7 F# F. m9 _
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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0 g# A& f" k: r6 E0 }1 Q公仔箱論壇" O+ [, r' U# S; a# Y9 p0 O) {; I
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, B7 X5 g6 S* N
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙5.39.217.76$ R5 Q/ C0 `! j5 E& Q  g) I5 P3 C: s
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  R; L9 G. t$ L; g( C公仔箱論壇做法
2 l4 r- t) r/ r1 S3 C8 _) ~; a; l0 E# T公仔箱論壇1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。
5 d( P1 D0 F' e# W% G' t5.39.217.76
3 n+ C  z! }8 O3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。
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' m0 N" N* B. o- e! v1 h7 D' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。公仔箱論壇9 j( |/ i; |6 @
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4.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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3 C2 t0 q; p+ F4 Z# Q- m7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 公仔箱論壇' g, v- L9 L) l# l, t
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。. u" u9 ^5 z8 N! Q7 `





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