標題:
[西式食譜]
果香咖喱蝦（ 4人份量）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-28 01:32 PM
標題:
果香咖喱蝦（ 4人份量）
tvb now,tvbnow,bttvb! N' S9 Y ?: o% W9 [
- `! G1 W1 O, N/ n1 b
材料
; l) o2 a- Z, Q7 J6 o3 c/ B& h# ~tvb now,tvbnow,bttvb
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
j# y5 N7 F2 X) y2 A8 v/ b$ q
6 T, ^# A a, D# N- M; x3 T
+ {! `! `3 c! y7 |# f6 L. r
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# A7 c" {6 ^* { H" O0 |( b
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
+ X3 `: V! {, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F' n$ u+ \: m3 etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* W$ a9 {( |% s
, l: R" q$ N3 d9 r e公仔箱論壇
8 l7 k3 D' |* }% w, u4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
; Q; f+ S+ x; j9 b. `; k4 q$ J: O' D
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
9 X5 H. H8 P8 s1 P' x2 q
7 h4 c/ @* h% e5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
0 w. n- W! E: ]5 i* K
tvb now,tvbnow,bttvb f! [* I9 y5 _% B
3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
公仔箱論壇6 L& t# ~! t! w, E
公仔箱論壇* W$ [ Y1 ^2 @
4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
& G+ l7 G9 D! P% R
( C' u2 Z- i5 ?* W
* d; l& V K: w- Y3 x. N
公仔箱論壇( |7 N; o6 C$ `, n: Q/ m# z8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! {' R5 s. d j# m8 S
/ ^8 W# z( X3 ptvb now,tvbnow,bttvb
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb% d! j" C. f- N
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ d3 E' l( a9 d, v4 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! N' S9 Y ?: o% W9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! {' R5 s. d j# m8 S