標題:
[西式食譜]
西多士
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作者:
nt1972
時間:
2009-7-27 01:37 PM
標題:
西多士
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材料
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厚切白麪包 2片、雞蛋 2隻（拂勻）、蜜糖/花生醬各適量、牛油少許
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做法
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1.將白麪包切邊，分別搽上花生醬夾好，然後將麪包放入蛋漿，先蘸勻四邊，然後蘸上兩面。
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2.開中火燒熱鑊下油，油要下多些，然後放入麪包，待麪包煎至金黃，便可夾起吸乾油份上碟。
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3.吃時可塗上少許牛油，再淋上蜜糖便可。
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煎麪包時不可開大火，否則很快會焦燶。
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