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標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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7 i$ p% H2 T: j9 s! E* t材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 N7 m! h; d! b# E; S; ^3 s
雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許) m. z4 H2 w" Z) B- U2 ]- R
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醃料
" Z1 R7 V9 Z& u5 Y, I紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
- g4 A8 b, E3 E' A  Q- A& ]5.39.217.765.39.217.76" k1 z. [* b6 @2 J# V; U- j" D& q4 E
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" B9 V$ c$ H" [
1.將已洗淨的雞翼吸乾水,加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻,約醃 30分鐘。
4 V+ O! E( Q9 b; O) P+ V$ e: S, ]% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" \2 G" c8 r' P! N. _
2.開大火燒熱鑊下油,下薑片和葱段爆香,再放入雞翼及醃料汁,加水、肉桂、八角及花椒,煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘,熄火焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! D% o7 Q4 D3 e! v: b

, f' w* |, s  t% |/ C% z公仔箱論壇3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
$ s. `; c, e8 `: F, |. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. L: ]" Z; I$ p% q& t- v8 P

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" M* q0 f  M6 L9 F' E公仔箱論壇冚蓋煮雞翼時要收細火煮,這樣做就不會煮爛雞翼外皮。公仔箱論壇5 Z, M9 T8 s8 F

作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
9 o9 j" q0 {2 G6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ P4 L) y; h1 Y3 V  q) M
Her method and the ingredients is much easier.
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~




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