標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


0 k9 B& U; w3 x# J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 E, _$ c, d$ v. M$ `
材料
* p# V2 o6 o, A& d" p5.39.217.76雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許5.39.217.769 j* x& u5 W* ~: ?' L

6 T; a3 v) h; g* O) l9 Y) T$ rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 \3 J) Q/ @% `, f紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
' v7 M5 I* L8 f" j  z1 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 G0 n0 g7 C2 {! [4 f$ m
. o6 F7 s0 Z. s  y! e# B
做法
4 m2 r" g) u1 K( T" h% J& z1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。公仔箱論壇) v; Y8 x8 V0 U8 J6 u$ f$ M
公仔箱論壇! n$ S$ m% x/ r% g
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。5.39.217.763 k) S1 _+ W6 n) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P! E5 s( q; @& k$ ?
3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。! {/ f( I, c1 V7 p2 i( o
公仔箱論壇6 K, H9 v( c5 E! m0 p

' h: K1 ^: h9 L% `7 G5 w5.39.217.76
8 A0 y1 j& `2 M; ~8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# b8 K2 O. r

/ ~7 \. X; ]. a9 j1 B: K$ O. W( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M8 s& U( V- _  H8 B% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% O3 r) w4 {* ~; ]6 J* I
5.39.217.76/ b( g, k  C* W

: g6 G4 T2 k  |2 l- k公仔箱論壇貼士5.39.217.76  S4 F8 Z8 d, h# c( p" b
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
. [( }' k6 p" A5 @# f. R. @" a) u

---

作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!
' K+ ^1 y8 ?. w2 P5 M- {$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃"
* a7 }& C9 i+ U公仔箱論壇Her method and the ingredients is much easier.

---

作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~

---

作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0