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標題: [西式食譜] 瑞士雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-7-27 01:35 PM     標題: 瑞士雞翼


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材料
  J6 b- b9 @# Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g- m/ L% D" Q4 V1 f, _

$ |! _! Z9 m! e- }6 Y5.39.217.76醃料5.39.217.765 o3 Q4 A8 Z) n- E) q
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
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4 ?/ v! P. ?1 D- l公仔箱論壇做法
" A, ^+ K4 o+ n% M, v2 atvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的雞翼吸乾水,加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻,約醃 30分鐘。
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9 r8 Z- F( l1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油,下薑片和葱段爆香,再放入雞翼及醃料汁,加水、肉桂、八角及花椒,煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘,熄火焗 10分鐘。4 ~% U+ F' \% @# ^

1 h4 @- O  d3 h) W0 x: z/ L公仔箱論壇3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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冚蓋煮雞翼時要收細火煮,這樣做就不會煮爛雞翼外皮。" a, D9 `) @, K5 E3 T

作者: wonderyear2004    時間: 2009-8-4 01:06 PM

Thanks for your post!tvb now,tvbnow,bttvb6 f( M! G# s! I" {; _7 r0 M9 ?3 M
Some time ago, I watched TVB Drama: SO Good "蘇施黃") `1 u! ^2 L" d+ z& L: ?( s& O' R
Her method and the ingredients is much easier.
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:34 PM

多謝啊~~~
作者: noschimo    時間: 2009-8-7 11:46 PM

唔該晒~~




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